Fika - это шведская концепция, которая включает в себя употребление кофе, а также выпечку, такую как выпечка, печенье или пирог. Может ли эта вкусная традиция быть секретным компонентом счастья? Мы хотели узнать больше ...
игры для вечеринок на Диком Западе
Скандинавская кофейная культура соответствует шведскому внимательному менталитету и важности того, чтобы тратить время на то, чтобы ценить хорошее в жизни.
Все, что связано с кофе и пирожными, и мы в деле. Поэтому мы подумали, что пришло время поделиться радостью, и объяснили немного больше об этом. Вот что такое Фика, и как вы можете применить это на практике.
Что такое Фика?
Fika может быть существительным, означающим кофе, или глаголом, означающим акт питья кофе и перерыв. Перерыв на кофе Fika - это не что иное, как безумное стремление заправиться кофеином, с которым мы, британцы, можем быть знакомы. Фика означает отдохнуть от всего, что вы делаете, и сесть с другими, чтобы освежиться, омолодиться и вознаградить себя сладким угощением.
Почему Фика работает
Помимо возможности насладиться сладкой закуской, Fika - это запланированное время, когда люди отдыхают и общаются друг с другом. Это может показаться тривиальным, но на большинстве шведских предприятий обязательно, чтобы работники могли сидеть и заниматься Fika, и это, как говорят, повышает производительность и улучшает психическое здоровье. Fika - это намного больше, чем просто перерыв на кофе, это шанс замедлиться, обрести перспективу и практиковать осознанность.
Рецепты фика
Хотите представить Фику в своей жизни? Вот несколько простых и неотразимых рецептов, с которых можно начать. Просто добавьте горячую горячую чашку кофе ...
Булочки с корицей
Булочки с корицей - самая культовая еда Fika. Вы найдете эти сладкие и пряные булочки почти в каждой пекарне в Швеции.
Получите рецепт наших домашних булочек с корицей здесь.
Шоколадные шарики
Шведские шоколадные шарики являются еще одним фаворитом Fika. Эти сладкие, без выпечки лакомства, покрытые кокосовым орехом, так легко приготовить дома и идеально сочетать с кофе.
Получите рецепт наших домашних шоколадных шариков здесь.
Шведский миндальный торт
Этот сладкий и ореховый пирог - еще один основной продукт для приготовления кофе. Измельченный миндаль придает красивую текстуру и высокую влажность для тортов и выпечки. Для других идей с измельченным миндалем вы можете попробовать наш ломтик Bakewell или наш богатый и пышный шоколадный торт.
Получите рецепт нашего домашнего миндального пирога здесь.
Булочки
Кофе и печенье - классическое сочетание. Скандинавы любят готовить вкусные сдобные бисквиты, когда делают Fika, и мы думаем, что эти шоколадные печенья помогут.
Получите рецепт нашего домашнего венского печенья с пальцами здесь.
Пирожные
Выпечка является одним из основных продуктов в любой скандинавской пекарне. Сочная и масляная выпечка - идеальный партнер для утреннего кофе.
Получите рецепт нашей домашней датской выпечки здесь.
Торт кардамон
Кардамон является действительно популярной специей в шведской кулинарии и обычно используется в пирожных и сладких лакомствах. Этот влажный и ароматный бисквит - это то, что нужно для полудня.
Получите рецепт нашего домашнего пирога с кардамоном здесь.
Smorgas
Если у вас нет пристрастия к сладкому, это не значит, что вы должны пропустить Фику. Сморгы, шведские бутерброды с открытым лицом, часто наслаждаются хорошим крепким кофе. Попробуйте традиционное сочетание ржаного хлеба и копченого лосося для пикантной закуски Сканди.
Получите рецепт нашего домашнего сморга здесь.
бесплатные развлечения с детьми в Лондоне
Может ли добавление Fika в вашу жизнь сделать вас счастливее? Дайте нам знать в комментариях ниже.