1 день
Завтрак 1 ломтик цельнозернового тоста с 1 яйцом-пашот (в идеале яйцо, обогащенное омега-3). 200 мл любого фруктового сока и 1 нежирный йогурт Обед Половина упаковки супа из свежих овощей или фасоли. Салат из листьев салата, сельдерея и морковных палочек и 125 г (4½ унции) нежирного творога и 2-3 ривиты. Легкая закуска 25 г (1 унция) миндаля или другого небольшого ореха с 4-5 курагой Обед 1 гриб Portabella, покрытый 100 г (4 унции) мягкого тофу, протертого с 1 столовой ложкой песто и нарезанными черными оливками. Подавать с рататуем из красного / зеленого перца, баклажанами и луком, обжаренными до мягкости.
запеченные овощи песто
День 2
Завтрак 40 г овсяной каши, приготовленной по инструкции, с обезжиренным молоком. Сверху выложите 1 горсть ягод, 1 нарезанное яблоко и 25 г орехов. Обед Сэндвич из 50 г консервированного лосося, немного майонеза, огурца, салата. Плюс 2-3 горсти моркови и сельдерея с 1 столовой ложкой сальсы Легкая закуска 25 г (1 унция) миндаля или другого небольшого ореха с 4-5 курагой Обед 125 г (4½ унции) жареной куриной грудки с 1 столовой ложкой консервированных помидоров, 25 г (1 унция) тертого нежирного сыра. Подавать на подушке из вяленого шпината с 2-3 молодыми картофелями.
3 день
Завтрак Смузи из 125 г соевого йогурта, 150 мл (& frac14; pt) обезжиренного молока, 1 банана, 4–5 горстей любой ягоды. Плюс 1 ломтик тоста из непросеянной муки Обед Половина упаковки свежего томатного супа, подается с 1 пастой из непросеянной муки питта с 25 г нежирного мягкого сыра и начинкой из помидоров и листьев базилика. Легкая закуска 2 крекера Ryvita с пюре из авокадо 25 г (1 унция) Обед 125 г (4½ унции) сковороды из белой рыбы, обжаренной в специях Каджун, подается с 150 г (5 унций) дольками сладкого картофеля, смазанными оливковым маслом и обжаренными, и небольшим гарниром на ваш выбор
День 4
Завтрак 40 г (1½ унции) цельных отрубей и 150 мл (& frac14; pt) соевого молока. Добавьте 1 банан и любой другой фрукт среднего размера (например, яблоко, апельсин, грушу, персик). Обед 75 г куриной грудки с обезжиренным салатом из капусты в неограниченном количестве. Добавьте 25 г (1 унцию) арахиса и 25 г (1 унцию) тертого сыра Легкая закуска 1 яблоко, разрезанное пополам, и каждую половину намазать 1 ч. Л. Миндального масла Обед 125 г (4½ унции) стейка из лосося, приготовленного на гриле, подается с 150 г (5 унций) пюре из сладкого картофеля и брокколи в неограниченном количестве 5 день
Завтрак 2 цельнозерновых тоста с 2 чайными ложками миндального или арахисового масла и 1 горсть нарезанной клубники. Запивать 150 мл горячего обезжиренного молока. Обед 50 г (2 унции) макарон (сухой вес), превращенных в салат с неограниченным количеством помидоров черри и 25 г (1 унция) феты Легкая закуска 1 горсть черных или зеленых оливок и от 6 до 10 миндальных орехов Обед Выбор овощей (например, кабачки, красный перец, тыква, лук), обжаренных в небольшом количестве оливкового масла, покрытых 100 г (4 унции) ломтиков тофу, маринованных в небольшом количестве имбиря и соевого соуса, затем приготовленных на гриле
6 день
как приготовить в мультиварке
Завтрак 100 г (4 унции) мягкого тофу, взбитого с измельченными помидорами и чесноком. Подавать с 200 г запеченной фасоли с низким содержанием сахара. Обед 1 питта из непросеянной муки с небольшим количеством пасты сальсы или хариссы, салатом, помидорами, 2-3 шариками фалафеля. Подавать с соусом дзадзики 100 г (4 унции) и палочками сельдерея. Легкая закуска 125 г (4½ унции) обезжиренного йогурта и 2 пасты Ryvita с любым джемом с низким содержанием сахара Обед Варите 100 г (4 унции) кусков баранины в 200 г (7 унций) соуса Loyd Grossman Balti, добавьте 2-3 горсти шпината и 2-3 нарезанных абрикоса. Подавать с 25 г риса басмати
7 день
Завтрак Половина цельнозернового рогалика с 50 г нежирного сливочного сыра и 50 г копченого лосося. Подавать с 200 мл апельсинового сока Обед 100 г курицы, говядины или баранины, подаваемые с 2-3 молодыми картофелями, неограниченным количеством моркови, брокколи и брюссельской капустой и 1 столовой ложкой соуса Легкая закуска 125 г нежирного соевого йогурта с любым фруктом Обед Салат из 75 г нежирной моцареллы, нарезанных помидоров и тертого базилика, сбрызнутых оливковым маслом. Подавать с большим ломтиком ржаного или цельнозернового хлеба.
Прочтите основы 21-дневная детокс-диета
Прочитайте другие меню 21-дневной детокс-диеты