Рецепт яблочных и шоколадных блинов

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

25 мин

Готовка:

15 мин

Благодаря этому рецепту из яблок и блинов с шоколадом блины еще никогда не были такими вкусными. Это идеальный десерт или угощение на выходные в Масленицу.

Эти аппетитные блинчики с яблоками и шоколадом просто идеально подаются со сливками или шариком ванильного мороженого. Блины так быстро и легко сделать. Мягкая, острая яблочная начинка творит чудеса с насыщенным шоколадным соусом. Эти блинчики с яблоком и шоколадом лучше всего готовить и есть в один и тот же день - отличный повод, чтобы их было два или три!

Ингредиенты

• 4 едят яблоки
• 15 мл воды
• 50 г сахарной пудры
• 50 г измельченного простого или молочного шоколада
• Сахарная пудра
• 75 г обычной муки
• Щепотка соли
• 2 больших яйца британского льва
• 150 мл молока
• Немного масла для жарки

метод

• Для начинки: Очистите, сердцевину и нарежьте четыре съедобных яблока и положите в среднюю кастрюлю с водой и сахарной пудрой. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить в течение пяти минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими и пушистыми. Попробуйте смесь и добавьте больше сахара на свой вкус.

• Оставьте немного остыть, затем добавьте 50 г измельченного простого или молочного шоколада.

• Для теста: Поместите муку, соль и яйца в большую миску с половиной молока. Взбивайте, пока смесь не станет комочковой. Добавьте оставшееся молоко и снова взбейте до получения однородной массы. Если вы предпочитаете, поместите все ингредиенты вместе в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной массы. Вылейте жидкое тесто в кувшин. Тесто можно приготовить заранее и охлаждать до 8 часов перед использованием.

• Нагрейте антипригарную сковороду диаметром 20 см / 8 дюймов до высокой температуры. Слейте немного масла по центру и вытрите его куском кухонной бумаги. Теперь вылейте немного жидкого теста в кастрюлю и немедленно наклоните кастрюлю, чтобы равномерно распределить жидкое тесто по основанию. Готовьте в течение 2 минут или до тех пор, пока не будет установлена ​​верхняя часть и золотая основа. Переверните блин с помощью шпателя или, если вы чувствуете себя смелым, переверните блин!

• Готовьте еще 1-2 минуты или пока основа не станет золотой. Переложить на тарелку и наклеить жиронепроницаемой бумагой, согреться. Используйте жидкое тесто и немного больше масла, чтобы сделать еще 7-9 блинов таким же образом - это зависит от их толщины.

• Разделите яблочно-шоколадную смесь между 4 блинами и положите на жаростойкие тарелки. Посыпьте сверху сахарной пудрой и готовьте под горячим грилем, пока верх блина не станет хрустящим и золотистым.

  фунтовые классы рядом со мной