- Низкий уровень жирности
- вегетарианец
- Весонаблюдатели
служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешево5 в день:
3Prep:
20 минГотовка:
25 минЭто яйцо карри с чечевицей очень легко взбить и готовится всего за 25 минут. Созданный Weight Watchers, это идеальный ужин в середине недели, если вы ищете быстрое и полезное угощение.
Этот рецепт Weight Watchers для яичного карри с чечевицей является здоровой альтернативой в те дни, когда вы жаждете индийской еды на дом. Этот теплый сытный обед, наполненный пряными индийскими вкусами, включая гарам масалу, кардамон, холод, чеснок и кориандр, наполнит вас энергией, не перегружая калориями. Этот рецепт предназначен для четырех человек, поэтому он идеально подходит, если у вас есть семья, которую нужно накормить, или если вы хотите сэкономить на обед на следующий день. На приготовление уходит всего 20 минут, а на приготовление - 25 минут, так что он будет на столе менее чем через час. Если вы следите за SmartPoints Weight Watchers, это яйцо карри имеет значение SmartPoint всего 5.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 мелко нарезанный лук
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 4 стручка кардамона, измельченные
- 2 чайные ложки молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого куркумы
- 1 чайная ложка соли масала
- 1/4 чайной ложки порошка чили
- 400 г нарезанных помидоров
- 125 мл овощного бульона, приготовленного с 1 кубиком бульона
- Чечевица оловянно-зеленая 400г
- 2 кабачки, нарезанные и нарезанные
- 60 г молодого шпината
- 4 мини наана хлеба
метод
Доведите кастрюлю с водой до кипения на среднем огне, затем доведите до кипения, осторожно добавьте яйца, используя выдолбленную ложку, и варите в течение 8-10 минут. Слейте воду, заполните кастрюлю холодной водой и отложите на несколько минут, чтобы яйца охладились, затем очистите и нарежьте на четверти.
Тем временем нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и варите, периодически помешивая, в течение 6-8 минут или до мягкости. Добавить чеснок и все специи и варить, помешивая, еще 30 секунд.
Добавьте помидоры, бульон, чечевицу и кабачки. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут, пока кабачки не станут мягкими. Размешайте шпинат.
Разделите чечевичное карри между 4 мисками и положите в него яйца. Подавать с мини-хлебом наан на стороне.
Для получения дополнительной информации о WW и начала своего оздоровительного путешествия в этом году посетите веб-сайт weightwatchers.com/uk