Овощное рагу - Рецепты

Без молока
Не содержит глютен
здоровый
Низкий уровень жирности
Гайка свободной
вегетарианский
вегетарианец

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

30 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	172 ккал	9%
Жир	5g	7%
- насыщает	0.5g	3%

Рецепт овощного рагу, который быстро, дешево и легко сделать, и является абсолютным фаворитом семьи. Ускоренная замена бобов фасоли на консервированные бобы, эта еда - победитель!

Разнообразное овощное рагу семейного размера для 4 человек можно приготовить на столе всего за 40 минут. Часть этого восхитительного рагу работает только в 172 калориях за обслуживание. Подавайте это рагу с картофельным пюре, домашними клецками или теплым маслом с маслом, чтобы впитать вкусный ароматный бульон. Этот рецепт отлично подходит для вечера понедельника, так как он использует остатки овощей после вашего воскресного жаркого на ужин. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Вы можете заморозить это рагу в кухонном комбайне и превратить его в суп на следующий день на обед.

Посмотрите, как приготовить овощное рагу

Ингредиенты

1 столовая ложка оливкового масла
1 лук, очищенный и нарезанный
2 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
2 пастернака, очищенные и нарезанные кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанные
250 г (8 унций) шведского, очищенного и нарезанного кубиками
600 мл (1 пинта) горячего овощного бульона
400 г консервированных помидоров
420 г консервированного масла, фасоль
Горсть рубленой петрушки

метод

Разогреть масло в большой кастрюле, добавить лук и медленно жарить 5 минут. Добавить другие овощи, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 5 минут, чтобы они начали размягчаться.
Аннабель Кармель куриная запеканка
Влейте бульон и консервированные помидоры, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 10 минут. Добавьте фасоль и варите еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Посыпать овощное рагу рубленой петрушкой.