Рецепт салата с тунцом и лапшой



служит:

4

Умение:

легко

Prep:

10 мин

Готовка:

05 мин

Скучно с бутербродами во время обеда? Почему бы не сделать этот легкий салат, который можно взять с собой в офис или подарить детям на упакованном ланче. Он достаточно быстр, чтобы приготовить его утром или, что еще лучше, приготовить его накануне вечером - съесть половину на ужин и оставить на следующий день - просто добавьте несколько дополнительных овощей, если необходимо, чтобы набрать их. Вы можете добавить любые овощи в холодильник, попробовать тертую морковь, нарезанный кубиками красный перец, приготовленный горох или сахарную кукурузу. Упакуйте в контейнер и храните охлажденным до готовности к подаче.





Ингредиенты

  • 140 г средней яичной лапши
  • 1 порей, тонко нарезанный
  • 1цп кунжутное масло
  • Соус терияки
  • Сок или 1 лайм
  • 1 столовая ложка кориандра
  • 200 г консервированного тунца, осушенный
  • 100 г помидоров черри, четверти
  • 50г жареного соленого арахиса, нарезанного


метод

  • Приготовьте лапшу в кипящей подсоленной воде в течение 4 минут или в соответствии с указаниями на упаковке, добавив лук-порей в течение последних 2 минут. Хорошо слить и положить в салатницу. Добавьте кунжутное масло, соус терияки, сок лайма и кориандр и хорошо перемешайте.

  • Добавьте тунец и помидоры и посыпьте измельченным арахисом.

Читать следующий

Рецепт рождественского торта