Рецепт салата с копченым лососем и каперсами

служит:

2

Умение:

легко

Prep:

10 мин

Копченый лосось - не просто угощение; это тоже очень питательно. Копченый лосось является отличным источником многих витаминов, необходимых для здорового питания. Это также хорошо для минералов, включая селен, медь, фосфор, кальций, железо и цинк. Это также добавляет немного роскоши к любой еде. Это блюдо делает прекрасную закуску ко дню Святого Валентина, так как его очень быстро готовить, оно выглядит великолепно и на вкус сенсационно.

Ингредиенты

• Копченый лосось 120 г пкт
• 1 столовая ложка свежего сока лимона или лайма
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• свежемолотый черный перец
• щепотка сахара
• Капсулы 1цп, осушенные
• Горсть полностью подготовленных свежих листьев салата, таких как салат из смешанных трав, побеги гороха или дикая ракета (вам понадобится всего около 10 г)
• ½ небольшой лук, мелко нарезанный (по желанию)

метод

• Положите кусочки копченого лосося аккуратно на каждую тарелку.

• Взбейте вместе сок лимона или лайма, оливковое масло, перец и сахар. Рассыпьте каперсы на лосося, сверху аккуратно сложите листья салата и лук и, используя чайную ложку, сбрызните немного заправки (положите остальное в маленькое блюдо, чтобы добавить к столу) и подайте сразу.