Рецепт супа с помидорами и чили

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

30 мин

Суп из помидоров и перца чили является идеальной комфортной едой для тех вечеров, когда на улице идет дождь, а ночи затягиваются. Этот утешительный домашний томатный суп, подаваемый в горячем виде, может быть именно тем, что доктор прописал. Есть несколько моментов, которые могут побить этот первый данк из теплого хрустящего (всегда с маслом) багета или первого кусочка супа из помидоров и перца чили. Если у вас есть избыток созревших помидоров, то, конечно, используйте их, но консервированные помидоры будут отличным и более дешевым заменителем в течение всего года. Если вы хотите наполнить и разогреть блюдо для холодного зимнего вечера, это отличный вариант для чего-то более легкого. Когда мы едим его, этот суп напоминает нам о вкусном, остром соусе из макарон арббиата, но вместо супа вместо макаронных блюд он становится более легким и диетическим блюдом. Разлейте его в отдельные контейнеры и заморозьте для будущего использования, но обязательно разморозьте перед едой. И вы всегда можете положить его в кастрюлю с супом и взять на работу на обед. Для сливочного супа, добавьте 200 мл одного крема в самом конце. Перец чили в этом рецепте дает уже сердечное блюдо пикантный удар, который оживит ваш суп.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 большая луковица, очищенная и нарезанная
• 2 палочки сельдерея, нарезанные
• 1 красный перец чили, посеянный и мелко нарезанный
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 400 г нарезанных помидоров
• 1 литр овощного бульона

метод

• Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте лук, сельдерей, перец чили и чеснок. Готовьте на среднем огне, пока не станет мягким. Добавьте помидоры, воду и бульон. Доводить до кипения.

• Уменьшите огонь до минимума и варите 20 минут, периодически помешивая. Разведите суп в блендере или используйте ручной блендер. обслуживать