Рецепт говядины терияки

служит:

4

Умение:

легко

Prep:

10 мин

Готовка:

5 мин

Терияки - это японский маринад, состоящий в основном из соевого соуса, мирина и сахара. В настоящее время он широко доступен в супермаркетах, что делает этот ароматный рецепт быстрым и легким способом добавить кучу аромата к нескольким простым говяжьим стейкам. Для еще большего аромата попробуйте натереть тертый чеснок или имбирь на сырые стейки, прежде чем разрезать их на полоски. Нежная говядина прекрасно подается с рисом или лапшой и китайскими листьями, такими как пак чой или бок чой. Попробуйте подать это в следующий раз, когда у вас будет романтическая ночь и вы готовите вторую половину к стейку. Мы обещаем, что он не будет разочарован.

Ингредиенты

• 4 стейка филе, нарезать полосками
• Соус терияки
• 1 кунжутное масло
• 2tbsp жареных семян кунжута
• 3 нарезанных зеленых лука

метод

• Положите полоски говядины в миску и накройте соусом терияки и кунжутным маслом. Накрыть пленкой и дать мариноваться как можно дольше (лучше всего переночевать в холодильнике)

• Когда все будет готово, разогрейте сковороду или вок до горячего состояния и добавьте говядину и все соки. Жарить в течение 2-3 минут для редких и средних, периодически поворачивая. Если вы хотите, чтобы говядина была хорошо приготовлена, продолжайте готовить еще 2 минуты.

• Положите говядину на большое блюдо и вылейте оставшийся соус. Посыпьте семена кунжута и зеленый лук и подайте на стол.

  салат из апельсинов и фенхеля