Похлебка из сахарной кукурузы с рецептом трески

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

30 мин

Похлебка из кукурузы - прекрасный густой и сливочный суп, похожий на похлебку из моллюсков Новой Англии, еще одного фаворита в Северной Америке, но с кукурузой вместо моллюсков, которая, как сытное рагу, является отличным способом разогреть вашу семью в холодный зимний день , Между прочим, слово «коррупция» - шодье, тип французского котелка, в котором были приготовлены первые похлебки, на восточном побережье Канады и США.

Ингредиенты

• Подсолнечное масло
• 1 мелко нарезанный лук
• ½ до 1 зеленый перец чили, обрезанный, мелко нарезанный и мелко нарезанный
• 400 г картофеля, очищенного и мелко нарезанного кубиками
• 250г замороженной сахарной кукурузы
• 600 мл цельного молока
• 300 мл рыбного бульона
• Поваренная соль
• Служить:
• Подсолнечное масло
• 400 г филе трески, без кожи и костей, нарезать небольшими кубиками
• Свежей рубленой петрушки

метод

• Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде и обжарьте лук с перцем чили (используйте столько или меньше чили, сколько хотите) до размягчения (около 5 минут).

  рецепт китайских ребрышек с солью и перцем на вынос

• Добавьте картофель и сахарную кукурузу и хорошо перемешайте, затем добавьте молоко и рыбный бульон, осторожно перемешайте и доведите до кипения, затем уменьшите до кипения в течение 10 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими, периодически помешивая. Приправить по вкусу солью.

• Тем временем на антипригарной сковороде разогрейте масло, добавьте кубики рыбы и жарьте, осторожно поворачивая, пока рыба не приготовится.

  жареный рататуй в духовке

• Размешайте приготовленную рыбу в смеси картофеля и сахарной кукурузы, аккуратно перемешайте и тушите еще минуту или около того, затем налейте ложку в теплые миски и украсьте петрушкой.