Фаршированные перцы с кус-кусом, кабачками и моцареллой

здоровый
Низкий уровень жирности
Гайка свободной
вегетарианец

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

5 в день:

Prep:

10 мин

Готовка:

20 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	315 ккал	16%
Жир	18г	26%

Фаршированные перцы - это восхитительный способ получить несколько своих пяти в день за одно вкусное блюдо, поскольку только один фаршированный перец равняется одной вашей ежедневной порции!

Самое приятное, что этот восхитительный рецепт фаршированного перца может выглядеть впечатляюще, но на самом деле его так легко приготовить! Готовые всего за 30 минут, наши фаршированные перцы с кус-кусом, кабачками и моцареллой подходят для вегетарианцев и непременно соблазнят детей своими яркими цветами и вкусными ароматами. Красочное блюдо в средиземноморском стиле с покрасневшими от солнца помидорами и тающей моцареллой, вы можете доверять нам, когда мы говорим, что он на вкус так же хорош, как и выглядит!

арендовать елку в великобритании

Посмотрите, как приготовить фаршированный перец с кус-кусом, кабачками и моцареллой

Ингредиенты

4 красных перца, пополам
Оливковое масло
15 г сливочного масла
1 кабачок, мелко нарезанный кубиками
110 г (4 унции) пачки лимона и кориандра с кус-кусом
85 г (3 унции) помидоров для загара, нарезанные
Нарезанные свежие листья базилика
125 г (4½ унции) пакет моцареллы
Зеленый салат, подавать

метод

Смажьте перец небольшим количеством оливкового масла. Поместите на противень или противень для жарки порезанной стороной вниз и жарьте на среднем огне 5 минут Поверните и жарьте еще 5 минут или пока перцы не станут мягкими, но не развалится.
Тем временем растопить сливочное масло на сковороде и варить кабачки до золотистого цвета. Добавить кус-кус и варить 1 мин. Добавьте 200 мл кипящей воды, перемешайте и снимите с огня. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Размешайте помидоры и базилик в кускусе и используйте эту смесь, чтобы заполнить перцы. Положите сверху кусочек моцареллы.
Чизкейк рецепт бисквитной основы
Положите фаршированные перцы под гриль на 2-3 минуты, пока моцарелла не растает.
Подавайте фаршированный перец, теплый или холодный, с зеленым салатом.