- вегетарианец
служит:
4Стоимость:
неГотовка:
10 минут плюс маринованиеПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 313 ккал | 16% |
| Жир | 5g | 7% |
Если вам трудно найти что-то без мяса, чтобы пощекотать ваши вкусовые рецепторы, вот ответ
Ингредиенты
- 250г пакет копченого тофу, слить и нарезать кубиками
- 3tbsp Я соус
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 пучок зеленого лука, нарезанный и нарезанный
- 1 красный перец чили, нарезанный и нарезанный ломтиками
- 2 банки по 400 г зеленой чечевицы, осушенные и ополоснутые
- Сок или 1 лайм
- Горсть свежего кориандра, грубо нарезанного
метод
Маринуйте тофу в 2 ст.л. соевого соуса в течение не менее 30 минут или, если возможно, на ночь. Слейте тофу, но держите маринад в одну сторону.
Разогреть масло на сковороде и обжарить тофу, пока он не подрумянится со всех сторон. Добавьте зеленый лук и перец чили, затем готовьте еще 2 минуты.
Влейте чечевицу, сок лайма, маринад и оставшийся соевый соус и прогрейте. Перемешайте кориандр перед подачей на стол.