служит:
4Умение:
легкоPrep:
15 минГотовка:
15 минБлагодаря быстрому и легкому соусу со вкусом сои и имбиря идеально подходит для ужина в субботу вечером и стоит намного дешевле, чем еда на вынос! Подавайте с лапшой или рисом и крекерами с креветками для подлинного восточного блюда. Соевый соус придает этому блюду прекрасный насыщенный соленый вкус, и мы использовали темный сорт, так как он имеет более густую консистенцию и более интенсивный вкус, чем легкий соевый соус. Тонко нарезанную морковь, побеги бамбука или нарезанные водяные каштаны можно добавить к обжариванию для дополнительного хруста.
похудение steph and dom
Ингредиенты
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- 5 см кусочек корня имбиря, очищенный и нарезанный тонкими полосками
- 2 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
- 6 зеленых луковиц, обрезанных и нарезанных на короткие отрезки
- 450 г куриного филе без кожи, тонко нарезанного
- 1 красный перец, порезанный и нарезанный
- 1 желтый перец, порезанный и нарезанный ломтиками
- 150 г грибов шиитаке, нарезанных ломтиками
- 150 мл куриного бульона
- Темный соевый соус
- 1 столовая ложка томатного пюре
- 2цп кукурузная мука
- 2 ст.л. сухого хереса
метод
Разогреть масло в воке или большой глубокой сковороде и добавить имбирь, чеснок и зеленый лук. Жарить на сильном огне в течение 2-3 минут, затем добавить курицу и жарить в течение 3-4 минут, пока они не подрумянятся.
Добавьте в вок перец и грибы и жарьте еще 2-3 минуты, пока курица не приготовится, а овощи не станут мягкими. Влейте бульон, соевый соус и томатное пюре и доведите до кипения.
Смешайте кукурузную муку с хересом и добавьте в кастрюлю. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут, пока соус не загустеет. Служить немедленно