Флорентийский рецепт

составляет:

16

Prep:

10 мин

Готовка:

10 мин

Этот легкий флорентийский рецепт приготовлен из вишни, меда и миндаля для полуденного угощения. Этот классический рецепт покажет вам, как приготовить базовые флорентийцы в кратчайшие сроки. Этот рецепт делает 16 цветочков. Эти сумасшедшие лакомства идеально подходят для послеобеденного чая, закуски с чашкой кофе или подарка для близких. Они будут некоторое время храниться в герметичном контейнере или в целлофановом пакете. Этот рецепт дает каждому флорентийцу свежий, насыщенный темный шоколадный слой, который чудесно сочетается с липкой сладостью фруктов и орехов. Это займет около 20 минут, чтобы сделать эту классику, а также время охлаждения.

Ингредиенты

• 55 г сливочного масла
• 55 г (2 унции) демерара сахара
• 2цп прозрачного мёда
• 1 столовая ложка муки
• 4 вишни ледника, точно расколотые
• 55 г (2 унции) смешанной цукаты, мелко нарезанной
• Измельченный миндаль 55 г (2 унции)
• 175 г (6 унций) хорошего качества темного шоколада, разбитого на кусочки

метод

• Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F, знак газа 4) и выровняйте три противня с антипригарной бумагой для выпечки.

• Накройте масло, сахар и мед в небольшую кастрюлю и осторожно нагревайте, пока масло не растает. Снять с огня и добавить в сковороду муку, вишню, цукаты и миндаль, хорошо помешивая.

• Ложки чайной ложки смеси на подготовленные противни, оставляя достаточно места между ними для их распространения. Выпекать в духовке 6-8 минут или до золотистого цвета. Дайте флорентинам остыть на бумаге для выпечки в течение минуты или около того, прежде чем подняться на охлаждающую подставку с помощью шпателя.

• Растопить шоколад в миске над кастрюлей с горячей водой. Нанесите немного растопленного шоколада на плоское основание каждого флорентийского масла, отметьте в шоколаде зигзагом вилку и оставьте на стойке шоколадной стороной вверх.