Рецотто с лососем и лимоном и травами



служит:

4

Prep:

20 мин

Готовка:

25 мин

Филе лосося вкусное, богатое питательными веществами и очень простое в приготовлении. Здесь лосось подается на ложе из ароматного риса, наполненного добротой, это блюдо просто идеальная еда!





Ингредиенты

  • 1 1/2 ст.л. оливкового масла
  • 1 мелко нарезанный лук
  • 225 г риса арборио
  • 700 мл (1pt) куриного или овощного бульона
  • 300 мл (1 / 2pt) сухого белого вина
  • 85 г (3 унции) замороженного горошка
  • Кожура 1 лимона
  • 4 столовые ложки нарезанной зелени
  • 4 филе лосося
  • 55 г (2 унции) pro.activ с низким содержанием жира
  • Сок 1 лимона


метод

  • Нагрейте масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте рис и перемешайте до тех пор, пока он не станет хорошо покрыт маслом.

    специальное содержание сахара k
  • Добавьте достаточно бульона, чтобы просто покрыть рис, и варите на медленном огне до полного впитывания. Добавьте больше запаса и повторяйте, пока весь запас и вино не используются

  • Добавьте горох за последние 3 минуты приготовления и мелко добавьте лимон и зелень.

  • Пока готовится ризотто, положите каждое филе лосося на квадрат фольги и сверху выложите спред и лимонный сок. Сложить и варить в предварительно разогретой духовке до 180 ° C / 350 ° F / газ 4 в течение примерно 15 минут или до готовности.

    список игровых шоу 1980-х годов Великобритания
  • Подавать рыбу на ризотто и украсить зеленью.

Нажмите, чтобы оценить (126 оценок) Отправка вашей оценки
Читать следующий

Рецепт жареной говядины Гордона Рамсея