Рецепт кексов с розами и фисташками

служит:

12

Умение:

легко

Prep:

15 мин

Готовка:

20 мин

Попробуйте эти прекрасные кексы с ноткой ароматной розовой воды и измельченных фисташковых орехов, и вы почувствуете, как будто вы пьете послеобеденный чай в саду роз. Эти чудесные кексы прекрасно сочетаются с чашкой чая - подайте их гостям, и все они будут действительно впечатлены.

Ингредиенты

• Для кексов:
• 120 г сливочного масла, размягченного
• 160 г сахарной пудры
• Розовая вода
• 2 больших яйца, комнатной температуры (мы использовали яйца Эллы Валентайн)
• 200 г муки самоподъемного
• Разрыхлитель 1цп
• 2 столовые ложки молока
• 50 г нарезанных фисташек, поджаренных
• Для сливочного крема:
• 120 г сливочного масла, размягченного
• 200 г сахарной пудры, просеянной
• Розовая вода
• 2 столовые ложки молока

метод

• Для кексов: Разогрейте духовку до 180˚C / 350˚F / газ 4. Выровняйте форму для кекса с 12 отверстиями.

• Просейте муку и разрыхлитель в большую чистую миску и отложите в сторону.

• В отдельной большой чистой миске смажьте сливочным маслом и сахаром до легкого и пушистого цвета. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Перемешайте в розовой воде.

• Сложите пополам просеянную муку, затем молоко, затем оставшуюся муку, аккуратно складывая, чтобы смешать после каждого добавления.

• Аккуратно сложите фисташки.

  рецепт чатни с помидорами и чили

• Разложите смесь кексов в кексы и выпекайте в течение 18-20 минут или до тех пор, пока палочка для коктейля, вставленная в центр, не станет чистой. Выньте кексы из духовки и поставьте на решетку для полного охлаждения.

• Для сливочного крема: в большой чистой миске смажьте сливочным маслом, затем постепенно добавляйте и добавляйте сахар до однородного состояния и не становитесь сливочным.

• Добавьте розовую воду и молоко.

• Налейте сливочный крем на кексы, используя мешочек для труб, а затем украсьте засахаренными лепестками роз и поджаренными фисташками.