Томатный рецепт чатни с чили

составляет:

Стоимость:

дешево

Prep:

35 мин

Готовка:

50 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	43 ккал	2%

Это отличное острое и острое, нежирное сопровождение ко многим блюдам. Это также отличный подарок для гурманов, как вегетарианцев, так и мясников.

вещи, которые нужно сделать из яиц

Ингредиенты

• 900 г (2 фунта) спелых помидоров, нарезанные
• 8 красных перцев чили, нарезанных и грубо нарезанных
• 3 зубчика чеснока, очищенные
• Свежий корень имбиря 5 см (2 дюйма), очищенный и натертый на терке
• 1 стебель лемонграсса, обрезанный и мелко нарезанный
• 1 звездчатый анис
• 600 г (1 фунт) сахарной пудры
• 200 мл красного винного уксуса
• 2 банки по 500 г (1 фунт), стерилизованные

метод

• Положите половину помидоров в процессор с чили, чесноком, имбирем и лемонграссом. Взбейте до пюре, затем перенесите на тяжелую сковороду с остальными помидорами.

• Добавьте анис, сахар и уксус. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 50 минут, пока чатни не загустеет. Снимите любую нечисть.

• Вылейте чатни в банки. Обложка, печать и этикетка. Хранить в холодильнике и использовать в течение 1 месяца.

  закваска из дыни и винограда

  Любишь хороший чатни? Попробуйте этот чатни из зеленых помидоров, которая идеально подходит к холодному мясу и сырным доскам.