Грибной сыр с начинкой

вегетарианец

составляет:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

25 мин

Будь то печеные, панированные, обжаренные или обжаренные, грибы и чеснок - это идеальный выбор на небесах, и партнерство не намного лучше, чем эти фаршированные грибные шапки со сливочным сыром. Щедро наполненные сливочной, сырной начинкой, покрытые хрустящими сухарями и запеченные до совершенства, эти нежные колпачки по-настоящему порадуют публику - заставьте их собраться на следующую вечеринку или в семью, и они исчезнут с блюда в считанные секунды. Этот рецепт полностью вегетарианский, но поверьте нам - вы не пропустите мясо. Они идеально подходят для фуршета и будут любимы как вегетарианцами, так и любителями мяса!

Ингредиенты

24 каштановых гриба, примерно равных по размеру
200 г сливочного сыра с чесноком и зеленью
50 г чеддера, тертого
1/2 чайной ложки кайенского перца
Молотый черный перец
100 г сухих панировочных сухарей

метод

Разогрейте духовку до 180⁰C / 350⁰F / Вентилятор 170⁰C / Газовая марка 5.
Выдерните стебли из центра грибных колпачков и выбросьте.
Положите сливочный сыр в миску и перемешайте до однородного состояния. Добавьте тертый чеддер, кайенский перец и черный перец и перемешивайте, пока смесь не смешается.
Ложка смесь в полость в грибах, заполняя до уровня края гриба.
Положите колпачки на противень и посыпьте каждый панировочными сухарями.
Выпекайте в духовке 25 минут или пока грибы не будут полностью приготовлены.
Подавайте еще горячим (с салфеткой или тарелкой на случай утечки сливочного сыра!)