Рецепт малинового варенья



составляет:

Умение:

легко

Prep:

15 мин

Готовка:

25 мин

Ничто не сравнится с вкусом этого домашнего рецепта малинового варенья, и даже если у вас есть только небольшое количество фруктов, его стоит попробовать.



Малина имеет среднее содержание пектина, поэтому этот простой рецепт малинового джема даст прекрасный мягкий набор, но если вы хотите более крепкий набор, используйте сахар с джемом, в который добавлен пектин, или добавьте немного жидкого пектина. Домашнее малиновое варенье - настоящее удовольствие, и оно того стоит, чтобы сделать его с нуля. Держите банки, чтобы наслаждаться на семейных завтраках, или раздавать их как вдумчивые съедобные подарки. Там действительно нет ничего лучше аромата домашнего варенья, наполненного большим количеством свежих фруктов. Плюс, это наполнит вашу кухню восхитительными ароматами, поскольку это пузырится. Храните банки с вареньем в прохладном, сухом и темном шкафу и, открыв, хранить в холодильнике. Разложите щедро на тостах, лепешках или даже добавьте в обычный йогурт.

Любите хорошее варенье? У нас здесь множество вкусных рецептов варенья.



Ингредиенты

  • 900 г свежей малины
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 900 г гранулированного или консервирующего сахара


метод

  • Промойте малину в холодной воде, затем поместите в консервированную или большую кастрюлю с лимонным соком и осторожно нагревайте в течение 4-5 минут, пока соки не начнут расти, и фрукты не начнут размягчаться.

  • Добавьте сахар и помешивайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Доведите до кипения и быстро кипите около 10 минут.

    рецепты курицы с бренди
  • Снимите сковороду с огня и проверьте точку застывания, выложив немного горячего варенья на охлажденное блюдце. Оставить на 2-3 минуты, затем протолкнуть палец через варенье - если оно сморщится, оно готово. Если варенье все еще остается жидким, варить еще несколько минут, а затем проверить снова.

  • Охладите в течение 10 минут, затем снимите накипь с поверхности выдолбленной ложкой. Вылейте горячее варенье в теплые чистые банки и заклейте этикеткой.

Читать следующий

Рецепт японского бульона с лапшой удон