служит:
2Умение:
легкоPrep:
10 минГотовка:
20 минЭтот традиционный фаворит получает поворот от острого аромата сельдерея
Ингредиенты
- 4 нежные котлеты или котлеты из баранины
- 1 пакетик сельдерея, разрезанный пополам вдоль
- 25 г сливочного масла
- 150 мл (int пинта) хорошего, горячего овощного бульона
- 2 веточки свежих листьев тимьяна
- Поваренная соль
- 5 (1шт) черного перца, измельченного
- 15 мл подсолнечного масла
- 1 большой красный лук, очищенный и мелко нарезанный
метод
Поместите сельдерей в мелкую сковороду с маслом, бульоном и листьями тимьяна. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 15 минут или пока большая часть жидкости не впитается и сельдерей не станет мягким.
рецепт французского яблочного тарта
Тем временем положите котлеты или котлеты на разделочную доску и приправьте с обеих сторон солью и перцем.
экстремальные кондитерские стоимость тортов
Разогрейте масло на большой сковороде с антипригарным покрытием и готовьте ягненка в течение 10 минут, переворачивая один раз. Добавьте лук и готовьте еще 2-4 минуты.
Переложите ягненка и лук на теплую тарелку, сбрызните все сковороды и подавайте с тушеным сельдереем, картофельным пюре и мятным соусом.