Рецепт мусса из апельсинового шоколада



служит:

От 14 до 16

Умение:

легко

Prep:

45 мин

Готовка:

3 часа (время охлаждения)

Питание на порцию

RDA
Калории 255 ккал 13%
Жир 17g 24%
- насыщает 10г 50%

Не хотите ли пирог с изюминкой? Окуните губку и выберите вместо этого шоколадный муссовый торт. Этот шоколадно-апельсиновый вариант - идеальный торт для тех времен, когда вы хотите что-то немного отличающееся от вашей обычной губки Виктории. Сделанный из простого шоколадно-апельсинового мусса (фанаты Jaffa обращают внимание!), Он не требует выпечки. Вы можете получить богатый, гладкий и очень вкусный муссовый пирог, не ступая рядом с духовкой. Поразите своих друзей и семью этим муссом из апельсинового шоколада сегодня.





Ингредиенты

  • Для базы:
  • 60 г темного шоколада
  • 30 г несоленого сливочного масла
  • 2 ч.л. золотого сиропа
  • Песочное печенье 150г
  • Для начинки:
  • 100 г батончик темный шоколад
  • 100 г батончика со вкусом апельсина (мы использовали Lindt Excellence Orange Intense Dark Noir)
  • 100 г батончик бельгийский молочный шоколад
  • 5 столовых ложек сливок
  • 4 мед яйца, отделенные
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • Для начинки
  • :
  • 5 столовых ложек сливок
  • 20см (8 дюймов) жидкая форма для выпечки


метод

  • Для приготовления основы: положите шоколад, масло и сироп в маленькую сковороду и дайте ей растаять. Взбейте печенье в кухонный комбайн, чтобы сделать крошки. Добавьте шоколадную смесь, хорошо перемешайте, затем положите ее в форму и плотно прижмите. Охладите, пока вы делаете начинку.

    кускус салат из авокадо
  • Для приготовления начинки: натереть немного темного шоколада (около 2 столовых ложек) и выделить для украшения. Положите оставшуюся часть батончика вместе с двумя другими плитками шоколада и сливками в большую миску над кастрюлей с кипящей водой, но не перемешивайте. Снять с огня, размешать и оставить на 5 минут, затем взбить в желтки. Взбейте яичные белки в устойчивую пену, затем взбейте сахар до образования твердого и глянцевого цвета.

  • Сложите белки в шоколадную смесь. Ложка это на основании и охлаждается в течение 3-4 часов или в течение ночи, пока не установлено.

  • Когда будете готовы подавать, выньте из банки и закончите с посыпкой.

    какие травы идут с треской
  • Для приготовления начинки: взбить сливки и положить 14-16 маленьких ложек, равномерно распределенных по краю. Украсить небольшим количеством тертого темного шоколада. Ломтик, чтобы служить.

Читать следующий

Рецепт супа из боротти и фасоли