Луковые чатни - Рецепты

составляет:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

30 мин

Приготовьте вкусные луковые чатни, которые идеально подойдут ко многим блюдам по нашему легкому и простому рецепту. Эта домашняя версия на вкус намного лучше, чем купленная в магазине, и на ее изготовление уходит меньше часа! Кроме того, самое приятное то, что вы можете сделать большую партию и сэкономить в течение нескольких месяцев. Наш простой рецепт приготовит три банки по 500 г с несколькими ингредиентами, которые вы, вероятно, уже имеете в своем буфете, плюс 1,5 кг лука. Попробуйте намазать его на хот-доги, добавьте ложку к соусу, чтобы подавать с сосисками, жабой в свинине или жареной свининой. Подавать его с сыром и крекерами, сыром на тосте, в бутерброде с сыром или с ужином от плугов - это еще и вкусные способы использовать этот луковый чатни, как и окунуть в него хрустящий хлеб. Чатни может храниться до года в чистых стерилизованных баночках в кухонном шкафу. Чтобы убедиться, что ваши банки стерилизованы, тщательно вымойте их в мыльной воде и поставьте в духовку на десять минут. Этот луковый чатни также является прекрасным домашним подарком, поэтому сделайте много, чтобы подарить его друзьям и близким, а некоторые оставьте себе. Любишь хороший чатни? У нас есть множество более вкусных рецептов чатни прямо здесь!

Ингредиенты

3 столовые ложки растительного масла
1,5 кг лука, очищенный
300 г мускатного сахара
2 зубчика чеснока, измельченных
200 мл винного уксуса
Бальзамический уксус
1 столовая ложка горчицы
1 / 2цп соли

метод

Разогрейте масло в большой кастрюле и обжарьте лук на медленном огне в течение 10 минут, пока он не станет мягким, но не обжаренным. Добавьте 3 ст.л. сахара, увеличьте огонь и варите 3-4 минуты, пока лук не подрумянится и не станет карамелизованным. Добавить чеснок и варить 1 мин.
мясистый перец чили
Добавьте оставшийся сахар с уксусом, горчицей и солью. Варите на медленном огне 10-15 минут, пока жидкость не уменьшится и смесь не станет темной и не загустеет.
Ложка в чистые стерилизованные банки и печать. Хранить до 6-12 месяцев.
как приготовить омлет с сыром и луком