составляет:
Около 3,5 кг (8 фунтов)Умение:
среднийСтоимость:
неПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 44 ккал | 2% |
Этот домашний мармелад от Woman's Weekly будет вкусным на тосте на завтрак и обязательно поразит всех ваших посетителей.
Ингредиенты
- 2 апельсина, желательно Севилья
- 2 грейпфрута
- 2 лимона
- Около 2,5-3 кг (5-6 фунтов) консервирующего сахара
- Сохранение сковороды
- Баночки, вощеные и целлофановые диски
метод
Вымойте и высушите фрукты, порежьте на четверти и выньте косточки. Отложите это в сторону. Чтобы сэкономить время, тонко нарезать фрукты в кухонный комбайн.
жаркое из свинины с грибами по-китайски
Измерьте фрукты и любой сок в мерном кувшине, затем поместите его в консервную кастрюлю. Там должно быть около 2 литров (3andfrac12; pnts) фруктов. Добавьте 1,25 литра (2 пинты) воды на каждые 600 мл (1 пинта) фруктов на сковороду. Итак, для 2 литров (3andfrac12; pnts) фруктов, добавьте 4 буквы (7 pnts) воды. Свяжите пипсы в кусочке муслина и добавьте в кастрюлю. Проверьте объем фруктов и воды по мере на стороне консервирующей кастрюли.
Варите на медленном огне 2-3 часа или пока смесь не уменьшится вдвое. Снимите муслиновый пакет, хорошо вдавливая его в фрукты. Добавить сахар и слегка нагревать до полного растворения.
Варите быстро, не помешивая, до достижения заданного значения, около 30 минут. Если у вас есть сахарный термометр, он должен достигать 105ºC / 220ºF. Выключите кастрюлю во время тестирования для настройки. Нанесите немного мармелада на холодное блюдце, чтобы быстро остыть. Если он морщит, когда вы проводите пальцем по нему, мармелад готов.
кулич без глютена
Снимите мразь. Оставьте на 30 минут до часа, чтобы охладиться, затем размешайте, чтобы распределить фрукты. Разлить в чистые, сухие, стерилизованные банки. Протрите банки, накройте восковыми дисками, затем целлофановыми кружками, заклейте, наклейте этикетку и храните в прохладном, сухом месте.