- здоровый
- Низкий уровень жирности
служит:
8Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
15 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 194 ккал | 10% |
| Жир | 10г | 14% |
| - насыщает | 6g | 30% |
Карпаччо из ананаса - легкий и освежающий пудинг, идеально подходящий для любого торжества, которое вы планируете бросить. Этот рецепт ананасового карпаччо прост, но очень вкусный. После того, как вы попробовали этот рецепт дома, мы гарантируем, что вы больше никогда не захотите просто подавать мороженое. Несмотря на то, что карпаччо итальянского происхождения, этот индийский изюминка классического стиля является пикантным и свежим - идеально подходит для жаркого полуденного солнца, когда все, что вам нужно, это холодный напиток и что-нибудь деликатное и свежее, чтобы поесть. Это блюдо полезно не только для вашего душевного состояния, но и для вашего тела. Ананас наполнен витамином С, который, как полагают, помогает уменьшить вздутие живота, лечит воспаление и расстройство желудка, а также полезен для вашей иммунной системы - чего не любить. Ваши гости уйдут здоровее и будут болтать о том, насколько вкусна ваша кулинария.
Ингредиенты
- 1 большой спелый ананас
- мелко тертая цедра и сок 1 лайма
- 2 столовых ложки сахарной пудры
- 12 листьев мяты, мелко нарезанные
- 2 х 500 мл ванны с мороженым или сорбетом
- дольки лайма, подавать
метод
Чтобы очистить и нарезать ананас, отрежьте оба конца и встаньте. Используя острый нож, проследите за контурами фруктов и нарежьте, снимая кожуру, поворачивая при необходимости. Разрезать на четыре части вдоль, обрезать сердцевину и нарезать длинными тонкими полосками.
В миске смешайте цедру лайма и сок с сахаром и листьями мяты, пока сахар не растворится. Добавьте ананас и добавьте сахарную смесь.
Дайте ананасу мариноваться не менее 1 часа при комнатной температуре, чтобы смешать вкусы. Подавать с мороженым манго или щербетом и дольками лайма на стороне.