Мини-миндальное печенье

составляет:

Готовка:

20 минут (может потребоваться дополнительные 5 минут)

Дети будут любить эти такие милые мини-миндальные печенья, как и взрослые! Эти очаровательные маленькие сладкие лакомства отлично подходят для любого торжества, но они особенно популярны на детских вечеринках. Этот быстрый рецепт хорош, если вы готовите для вечеринки, так как одна партия делает 34, и вы закончите менее чем за 20 минут.

Мишель Мон потеря веса

Чтобы приготовить миндальное печенье по этому простому рецепту, вам понадобится всего четыре ингредиента. Вам также нужно будет приготовить сливочный крем для начинки, или вы можете создать инновационный шоколадный вариант. Чтобы сделать мини-миндальное печенье красочным, мы рекомендуем приобрести три пищевых цвета. Если вы сделаете свои мини-миндальные печенья в большем количестве цветов и действительно оживите особый праздник, то вы также можете купить разные цвета.

Любите делать миндальное печенье? У нас есть множество прекрасных рецептов макарон прямо здесь.

Ингредиенты

150 г (5½ унций) молотого миндаля
Просеянная сахарная пудра 250 г
Семена 2 расколотых стручков ванили
2 больших яичных белка
Для раскраски:
Красный, зеленый и желтый пищевой краситель
Для сливочного масла:
140 г сливочного масла, размягченного
Сахарная пудра 280 г (просеянная), просеянная
1-2 столовых ложки молока
2 капли ванильного экстракта

метод

Разогрейте духовку до 150 ° C (300 ° F, газовая метка 2). Выровняйте несколько противней бумагой для выпечки.
Положите в миску миндаль, сахарную пудру и ваниль. Взбейте яичные белки до твердого состояния и сложите. Если добавляете цвет, разделите смесь на три части и добавьте 1-2 капли пищевого красителя в каждую.
Разложите смесь по трубам и поместите небольшие насыпи диаметром около 2,5 см на лотки, расположенные на большом расстоянии друг от друга. Оставьте на пару минут, пока верхушки не высохнут, затем запекайте в духовке 20-25 минут. Оставить остывать на решетке.
Взбить масло в большой миске до мягкости. Добавьте половину сахарной пудры и взбивайте до однородного состояния. Затем добавьте оставшуюся сахарную пудру с 1 столовой ложкой молока и ванильным экстрактом. Взбить до кремообразного состояния. Добавьте сахарную пудру для загущения или немного молока, чтобы сделать его более жидким, если это необходимо.
Сэндвич с миндальным печеньем вместе с небольшим ванильным сливочным кремом.
морковный пирог без сахара