Рецепт торта Двенадцатая ночь



служит:

6

В этом восхитительном миндалевидном богоявленском торте есть скрытый боб - и тот, кто найдет его, должен надеть корону!





Ингредиенты

  • 60 г сливочного масла, размягченного
  • 60 г (2 унции) заклинателя сахара
  • 1 средний яичный желток
  • 1 столовая комната
  • 60 г (2 унции) молотого миндаля
  • 500г слоеного теста
  • 1 целый миндаль
  • Взбитое яйцо, глазировать
  • Сахарная пудра, для пыли
  • Лист для выпечки
  • Золотая корона, для сервировки


метод

  • Установите духовку на горячий, отметка газа 7 или 220 ° C. Смешайте сливочное масло и сахар до легкого и пушистого состояния, затем взбейте яичный желток и ром, а затем добавьте в молотый миндаль.

  • Разрежьте тесто пополам, раскатайте каждый кусок и вырежьте из каждого круга по 25 см (10 дюймов). Раскатайте отделку и вырежьте несколько длинных полосок шириной около 1 см. Поместите один круг на противень. Смажьте воду вокруг внешнего края круга, а затем положите полоски в один слой по краю, чтобы сформировать границу, чтобы предотвратить истечение наполнения.

  • Распределите начинку по центру и всыпьте миндаль в начинку. Смажьте воду вокруг полосок теста, а затем поместите второй круг теста сверху - хорошо прижмите края. Узор края, нажав вниз пальцем, а затем врезая в край с ножом.

  • Сделайте небольшое отверстие в центре теста, затем используйте острый маленький нож, чтобы сделать полукруглые линии от центра к краю теста.

  • Выпекать пирог в центре духовки около 30 минут или до тех пор, пока тесто не станет ровным и золотистого цвета. Выньте торт из духовки и посыпьте сахарной пудрой, а затем верните его в духовку еще на 5-10 минут или пока сахар не растает. Подавать торт теплым или холодным, с короной сверху. (Не подходит для замораживания.)

Читать следующий

Рецепты французских десертов