Рецепт славы Мэри Берри

служит:

6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Слава беркербокера Мэри Берри - настоящее удовольствие для всей семьи. Готовый всего за 20 минут, это мороженое с фруктами в пакетиках - идеальное блюдо на выходных

Вы не можете победить славу классического берибокера Мэри Берри, особенно когда она сделана сладкоежкой Мэри Берри. Этот рецепт мороженого с домашним мороженым и горсткой свежих фруктов, наслоенных повсюду, представляет собой простой десерт, которым может насладиться вся семья. Всего за четыре шага и 20 минут вашего времени, вы можете получить это впечатляющее мороженое с фруктами. Это должен быть один из самых простых рецептов Мэри Берри в истории!

Ингредиенты

• Для мороженого:
• 4 яйца, отдельные
• 100 г сахарной пудры
• 300 мл двойной крем
• 1 ванильный экстракт
• Для мороженого с фруктами:
• Измельченный свежий ананас
• Малиновое пюре
• Взбитые сливки
• Свежая малина
• Вариации вкусов мороженого:
• Имбирь - пропустите экстракт ванили, добавьте 100 г измельченного стебля имбиря и 4 ст. Ложки сиропа из банки.
• Кофе и бренди - не используйте экстракт ванили, добавьте кофейную эссенцию по 2-3 ст. Л. И бренди по 2 ст.
• Малина или клубника - не используйте экстракт ванили, добавьте 150 мл просеянного малинового пюре или 150 мл клубничного пюре.
• Ром и Изюм - опустить ванильный экстракт. Замочите 100 г изюма в роме 4 ст.л. на 2 часа. Затем добавьте в мороженое.

метод

• Взбейте яичные белки до жесткости в большой миске с электрическим венчиком или в отдельно стоящем миксере. Как только яичные белки будут похожи на облако, постепенно добавляйте сахар по ложке за раз, все еще взбивая на максимальной скорости, пока не станет жестким и глянцевым.

• В отдельной миске взбейте сливки до образования мягких пиков и сложите в смесь безе. Добавьте яичные желтки и ванильный экстракт, перемешайте до получения однородной массы.

  как приготовить шоколадный пудинг

• Вылить в пластиковый контейнер и заморозить до необходимости.

• Слой 3 шарика мороженого с измельченным свежим ананасом, малиновым пюре и взбитыми сливками и украсить свежей малиной или вишней.