Рецепт шоколадного пудинга

служит:

4

Умение:

легко

Prep:

15 мин

Готовка:

15 мин

Этот легкий рецепт шоколадного пудинга темный и грешный с расплавленной шоколадной серединой. Эти декадентские шоколадные пудинги можно приготовить из нескольких ингредиентов, а рецепт позволяет готовить заранее и быстро выпекать непосредственно перед подачей на стол.

Этот рецепт шоколадного пудинга работает лучше всего, если подавать горячим, в идеале, как только они выходят из духовки. Завершите эти шоколадные десерты свежей малиной, клубникой или консервированными кусочками персика, после выпечки, для баланса свежих ароматов. Это будет хорошо работать летом с порцией мороженого или сметаны. Для зимнего согревания добавьте двойной крем, который, кажется, смешивается с сочным горячим шоколадным соусом.

Любишь выпекать пирожные? У нас есть множество более вкусных идей рецепта торта здесь.

Ингредиенты

• 150 г простого шоколада, разбитого на кусочки
• 115 г сливочного масла
• 2 больших яйца
• 100 г сахарной пудры
• 1 ванильный экстракт
• 25 г обычной муки

метод

• Разогрейте духовку до 190 ° C / 375 ° F / Газовая метка 5. Смажьте четыре жаростойкие чашки или форму для малиновки размягченным маслом.

• Поместите шоколад и масло в жаростойкую миску (добавьте щепотку чили, если вы хотите пряную шоколадную середину), поставьте на кастрюлю с кипящей водой и оставьте до растекания. Снять с огня и перемешать до однородного состояния.

• Взбейте яйца, сахар и ванильный экстракт в миске с помощью электрического венчика, пока они не станут очень густыми и бледными. Сложить в шоколадную смесь. Просейте муку и аккуратно сложите.

• Разделите смесь между чашками или формочками. Положите на противень и запекайте в течение 12-15 минут до тех пор, пока он не встанет и не закроется. Пуды должны слегка покачиваться на ощупь. Подавать немедленно.