служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
10 минГотовка:
32 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 841 ккал | 42% |
| Жир | 41g | 59% |
| - насыщает | 25g | 125% |
Этот рецепт макаронного сыра - превосходная еда для комфорта, и вы действительно не можете превзойти классический рецепт, который идеально сливочный, сырный и с действительно хрустящей вершиной крошки.
Нам очень нравится этот супер простой рецепт макаронного сыра, который делает безупречный макаронный сыр каждый раз менее чем за 45 минут! Если вы хотите приготовить макароны с сыром в качестве приправы к мясу и овощам или любите сами наслаждаться ими в качестве основного блюда, это лучший рецепт для этого. Более того, этот рецепт может быть заморожен и использован позже, если вы сделали слишком много или просто хотите приготовить выпечку заранее, чтобы он был готов к работе, когда вы захотите и не захотите готовить.
Ингредиенты
- 350 г (12 унций) макарон
- 1-2 столовые ложки панировочных сухарей
- 1-2 столовые ложки свежего тертого сыра пармезан
- Для белого соуса
- :
- 600 мл (1 пинта) молока
- 1 луковица, примерно нарезанная
- 1 лавровый лист
- 6-8 перцев
- Горсть стеблей петрушки
- 50 г сливочного масла
- 50 г (1 унция) обычной муки
- Соль и белый перец
- 250 г (8 унций) зрелого сыра чеддер, тертый
- 1 чайная ложка приготовленной английской горчицы, по желанию
метод
Установите духовку на 200 ° C / 400 ° F / Газовая марка 6.
идеи рисования бабочки
Для приготовления белого соуса: вылейте молоко в сковороду и добавьте лук, лавровый лист, перец и стебли петрушки. Положите кастрюлю на варочную панель и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и оставьте молоко настаиваться в течение 30 минут. Процедить молоко в кувшин, отбросив ароматизаторы.
Растопить сливочное масло в чистой кастрюле. Насыпьте муку и хорошо перемешайте, пока она не соединится, образуя густую пасту. Готовьте пасту в течение 1-2 минут на медленном огне, чтобы приготовить муку, но не красить.
Постепенно добавляйте настоянное молоко, хорошо взбивая все время его приготовления и позволяя смеси доводить до кипения между каждым добавлением молока.
Как только все молоко добавлено, варите соус в течение нескольких минут и приправьте по вкусу солью и белым перцем. Соус можно использовать немедленно.
Приготовьте макароны в кипящей воде около 12 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке, пока они не станут мягкими. Слить это хорошо.
Размешайте Чеддер в белый соус и затем горчицу, если используете. Добавьте макароны и хорошо перемешайте, затем превратите смесь в жаростойкую посуду.
Разбросать сухари и пармезан поверх макарон. Выпекайте его в центре духовки в течение 20-30 минут или до тех пор, пока он не станет светло-золотистым и соус не начнет пузыриться по краям. Подавать сразу же со свежеприготовленным салатом.
рецепт гигантского шоколадного кекса