Многие знаменитости диеты рассматриваются как «причуды», но не диета с низким Fodmap (или IBS диета). Вот все, что вам нужно знать о последних тенденциях диеты.
Те, которые обещают, что вы будете терять фунты в днях, просто выпивая чудо-смузи, но диета с низким содержанием жиров (или диета IBS) совершенно иная. Первоначально он не был предназначен для похудения (хотя это обычное побочное явление), а в качестве плана диеты для лечения симптомов синдрома раздраженного кишечника (СРК).
Принимая самые распространенные продукты, которые помогают пациентам избежать симптомов СРК, план диеты облегчает проблемы со здоровьем, а также является всесторонним здоровым питанием для тех, кто ищет сбалансированный образ жизни.
как сделать крошку из яблок и ревеня
Что такое диета Fodmap?
Fodmap - это научно-исследовательский план, который был первоначально разработан в Мельбурнском университете в Австралии диетологами Питером Гибсоном и Сьюзен Шепард для взрослых и детей, страдающих синдромом раздраженного кишечника. Сейчас это основная стратегия ведения пациентов с СРК в Австралии.
Как это работает?
Fodmap является аббревиатурой от типов углеводов с «короткой цепью», которые могут вызвать проблемы у людей с СРК. Проблема с этими углеводами Fodmap заключается в том, что они плохо всасываются в тонкой кишке и затем попадают в толстую кишку, где они ферментируются бактериями и вызывают выделение газа.
В то время как плохое усвоение происходит со всеми, страдающим от симптомов СРК - вздутие живота, метеоризм, диарея - кто действительно должен рассмотреть диету с низким Fodmaps, поскольку это может помочь облегчить некоторые из их симптомов.
Getty Images
Для кого это хорошо?
Диета Fodmap идеально подходит для тех, кто устал от симптомов СРК и старается избегать вспышек, но также может составить отличный план питания для тех, кто хочет чувствовать себя здоровее.
Недавнее исследование показало, что 7 из 10 человек с синдромом раздраженного кишечника испытывали улучшение симптомов после применения диеты Fodmap. Так что, если вы устали жить с симптомами, обязательно стоит попробовать!
Диетологи теперь рекомендуют диету Fodmap людям, у которых есть проблемы с перевариванием пшеницы. Он также направлен на борьбу с вздутием живота, поэтому, даже если у вас нет IBS, диета Fodmap может быть отличным планом для поиска триммера на животе.
Как выглядит обычный день?
В отличие от диет, специально предназначенных для похудения, речь идет не об ограничении количества пищи, которую вы едите, а только об определенных видах пищи.
Вам нужно будет сократить потребление всех продуктов с высоким содержанием Fodmap на срок от четырех до восьми недель.
Это должно занять некоторое время, чтобы начать замечать эффекты. Затем вы можете начать вводить продукты по одному, пока не отследите свои диетические триггеры - продукты, которые ухудшают ваши симптомы.
В Интернете доступно множество средств отслеживания симптомов, или может быть полезно вести дневник питания, чтобы вы могли легко заметить изменения.
Какие плюсы?
Постоянные симптомы СРК могут быть полностью изнурительными для тех, кто страдает этим заболеванием. Уменьшая количество продуктов типа Fodmap, симптомы можно уменьшить и повысить качество жизни для пациентов.
Getty Images
Актриса Кирстен Данст ранее призналась страдающей от СРК
Согласно веб-сайту NHS, многие страдающие СРК будут испытывать чувство депрессии и тревоги в какой-то момент из-за их состояния, и это может быть улучшено с помощью изменений диеты Fodmap.
Кейт Миддлтон счастлива
Fodmap может быть адаптирован к потребностям людей и образу жизни, не требуя лекарств или лекарств.
Какие минусы?
Есть некоторые споры о том, может ли диета Fodmaps помочь облегчить симптомы в долгосрочной перспективе. Диета Fodmaps определенно не является лекарством от IBS, она только облегчает симптомы.
Кроме того, как и в случае с другими определенными диетами, это может быть нецелесообразно, а также требует больших финансовых затрат.
Это также не быстрое решение, требуется до двух месяцев, чтобы заметить эффект изъятия Fodmaps из вашей диеты, и даже тогда вам нужно начать повторно вводить виды пищи, чтобы отслеживать ваши конкретные триггеры.
Часто СРК не только из-за еды, он может быть вызван стрессом и тревогой, которые не могут быть уменьшены с помощью одной только диеты Fodmap.
Так каких же продуктов Fodmap мне следует избегать?
Молочные продукты
• шоколад
• Мороженое
• Молоко
• Мягкие сыры (творожные, рикотта)
• Сметана
• зерна
• Фасоль
• Спаржевая фасоль
• Булгур
• чечевица
• Мисо
• Фисташки
• соевые бобы
• Соевое молоко
Getty Images
фрукты
• яблоки
• абрикосы
• Ежевика
• Консервированные фрукты
• даты
• Сухофрукт
• инжир
• Манго
• нектарины
• папайя
• персики
• груши
• сливы
• чернослив
• Арбуз
Getty Images
Приправы
• Чеснок
Чатни
• часы
• желе
• Соленый огурец
• смак
• Салатная заправка
• сальса
• Агава
• Мед
• хумус
• Меласса
• лук
• Томатная паста
• Искусственный подсластитель
А какие продукты с низким содержанием Fodmap можно есть?
Овощи
• Ростки фасоли
Мистер чой
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Баттернат Сквош
• Капуста
• морковь
• нут
• Коллар зелень
• Цуккини
• баклажаны
• Фенхель
• Зеленая фасоль
• Зеленый перец
• Имбирь
• Другое
• Салат
• оливки
• пастернак
• горох
• Картошка
• тыква
• тыква
• Редька
• Красный перец
• Шпинат
• Сквош
• Вяленые помидоры
• швед
• Швейцарский мангольд
• Сладкий картофель
• репа
Getty Images
как сделать мышек из фетра
Фрукты
• бананы
• черника
• Клюква
• клементина
• виноград
• Дыня
• Киви
• Лимон
• Лайм
• мандарин
• Апельсин
• Маракуйя
• папайя
• Ананас
• Малина
• ревень
• Клубника
Мясо рыбы
• говядина
• Курица
• Ягненок
• Свинина
• ветчина
• Quorn
• Индейка
• Консервированный тунец
• треска
• пикша
• камбала
• Лосось
• Форель
• Краб
• креветки
• Омар
• устрицы
Getty Images
Другой
• Хлеб без пшеницы
• миндаль
• песочное печенье
• Коричневый рис
• чипсы
• кукурузные хлопья
• Кокосовое молоко
• Овсянка
• овсяные лепешки
• Кедровые орехи
• полента
• Попкорн
• каша
• Картофельная мука
• крендели
• киноа
• Коричневый рис
• Рисовые хлопья
• Рисовая мука
• Рис Криспи
• Рисовая лапша