Как приготовить брюссельскую капусту

Узнайте, как приготовить брюссельскую капусту до совершенства с помощью нашего простого пошагового рецепта. Ваши брюссельские капусты еще никогда не были такими вкусными.

Вот как приготовить брюссельскую капусту на вкус.

Брюссельская капуста является одним из немногих овощей, которые создают сильную любовь к ним или ненавидят их разделять. Но, если вы выберете маленькие твердые побеги со свежими зелеными внешними листьями и будете готовить их слегка, пока они не станут мягкими, у них будет прекрасный сладкий и ореховый вкус. Говорят, что ростки имеют лучший вкус, если собирать их после первых заморозков.

ребенок высунул язык 9 месяцев

Если вы готовите большие ростки, лучше разрезать их пополам, чтобы избежать переваривания внешней части и недостаточной прожарки. Кроме того, их можно измельчить и обжарить с травяным или цитрусовым маслом в течение одной или двух минут, чтобы смягчить их, но при этом сохранить их свежесть и сохранить их ярко-зеленый цвет.

Брюссельская капуста является традиционным овощем на рождественском столе и прекрасно сочетается со всем жареным мясом, особенно с индейкой и курицей. Слегка приготовьте и бросьте их с готовыми каштанами и некоторыми хрустящими кусочками бекона для праздничного прикосновения.

Чтобы обеспечить равномерное приготовление, отрежьте маленький крестик на конце стебля каждого ростка. Это позволяет кипятку или пару помогать готовить центр одновременно с наружными листьями. Маленькие ростки займут всего около 5 минут. Переваренные побеги потеряют свой цвет, получат мягкую текстуру, сильный запах и немного горький вкус, поэтому не стоит допускать их переваривания.

симптомы ранней беременности неделя за неделей

В преддверии Рождества вы увидите ростки для продажи на стебле. Предполагается, что их хранение на стебле дольше сохраняет их свежестью, но как только стебель соскочит с земли, они начнут портиться, поэтому лучше всего покупать их мало и часто.

рецепт торта у костра

Любите хорошее жаркое? У нас есть множество прекрасных рецептов жареных ужинов прямо здесь.

Как приготовить брюссельскую капусту

Ингредиенты

700 г ростков
Ручка масла

Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 1 из 3

Как приготовить брюссельскую капусту: шаг 1

Обрежьте тонкий ломтик с конца стебля каждого ростка и удалите 2 или 3 наружных листа. Разрезать крест на конце стебля достаточно глубоко, чтобы разрезать поверхность.

Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 2 из 3

Как приготовить брюссельскую капусту: шаг 2

Положить в кастрюлю, залить кипятком из чайника, добавить щепотку соли, накрыть крышкой и варить 5 минут, пока не станет мягким, когда его проткнут острым ножом. В качестве альтернативы, поместите ростки в пароварку на кастрюлю с кипящей водой и готовьте на пару в течение 5 минут.