служит:
4 - 6Prep:
10 минГотовка:
2 часаПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 356 ккал | 18% |
Курица - наше любимое мясо, и у нас не хватает идей для того, чтобы подавать его, поэтому вот вкусный рецепт жареной курицы. Просто нанесите апельсиновый, кленовый сироп и горчичную глазурь и приготовьте с жареной тыквой из ореха, луком и чесноком
сапоги сделка недели мыло и слава
Ингредиенты
- 1,5-1,75 кг (3-3½ фунта) свежей курицы свободного выгула
- 1 апельсин
- 3 столовые ложки кленового сиропа
- 3 столовые ложки дижонской горчицы
- Соль и молотый черный перец
- 1 кг (2 фунта) тыквенного ореха, обессоленного, очищенного и нарезанного большими кусками
- 1 большая луковица, нарезанная дольками
- 4 зубчика чеснока, неочищенные
- Пара веточек листьев шалфея
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Капуста или другая зелень, подавать
метод
Установите духовку на газовую метку 6 или 200 ° C. Разрежьте апельсин пополам и сок, отложите сок и поместите апельсиновые раковины в куриную полость. Положите птицу в большую жаровню. Взбить кленовый сироп с горчицей, добавить приправы и смазать смесью всю курицу.
Добавьте кусочки тыквенного ореха и заправьте луковые дольки, зубчики чеснока и веточки шалфея. Полить овощи маслом. Жарьте курицу в течение 1½-2 часов, в зависимости от ее веса.
Поднимите курицу из банки и поставьте на блюдо или доску на 10 минут. Вынуть тыквенный орех и лук и положить в блюдо. Добавьте апельсиновый сок в несколько жаровых соков и, если хотите, загустите, чтобы приготовить соус для жареной курицы. Подавать с зеленью.
свадебные традиции и значения