Морковные кексы на Хэллоуин

составляет:

Умение:

легко

Prep:

20 мин

Готовка:

25 минут (плюс 5 минут охлаждения)

Эти кексы из моркови на Хэллоуин легко приготовить и они идеально подходят, если вы ищете идеи еды на Хэллоуин или распродажи школьных тортов в октябре. Идеальное угощение для 31-го (или в любое время года!) - ваши дети будут любить глазури эти вкусные кексы с жутким дизайном. Этот рецепт делает 12 кексов и займет около 1 часа, чтобы приготовить, испечь и охладить. Каждый мягкий, сдобренный морковью маффин увенчан жутким тематическим дизайном на Хэллоуин. Вы также можете создавать свои собственные проекты со сладостями, писать глазурь и много помадки. Украшение тортов - отличное занятие для детей во время вечеринки в честь Хэллоуина.

жареный мускатный орех

Ингредиенты

200 г / 7 унций мягкого светло-коричневого сахара
Подсолнечное масло 200 мл
2 средних яйца
200 г обычной муки
2,5 мл / 1/2 чайной ложки разрыхлителя
2,5 мл / 1 / 2цп бикарбоната соды
Щепотка соли
5 мл / 1 чайная ложка молотой корицы
Морковь 200 г, очищенная и натертая на терке
50 г кусочков грецкого ореха, нарезанные
5 мл / 1 чайная ложка ванильной эссенции
Для глазури:
225 г / сахарная пудра, просеянная
25 г несоленого масла
75 г охлажденного жирного сливочного сыра
Пищевой краситель
Для украшения
Цвет окропляет и желейные конфеты

метод

Разогрейте духовку до 170ºC для духовки с вентилятором или до 150ºC / 325ºF / газовая отметка 3. Выровняйте глубокую форму для кекса с 12 отверстиями в бумажных коробках.
Поместите сахар, масло и яйца в большую миску, затем взбейте деревянной ложкой, пока смесь не станет однородной и не загустеет. Просейте муку, разрыхлитель, бикарбонат соды, соль и корицу, затем сложите до полного перемешивания. Сложите морковь, грецкие орехи и ванильную эссенцию.
Разделите смесь между коробками для бумажных тортов. Выпекайте в середине духовки в течение 25 минут или до тех пор, пока она не станет золотистой, поднимется, а середина отскочит назад при легком нажатии. Оставьте остывать в банке на 5 минут, а затем перенесите на решетку для полного охлаждения.
Для глазури: Используйте электрический венчик, чтобы взбить сахарную пудру и масло в большой миске до образования пышной массы. Добавить сливочный сыр и еще раз слегка взбить, пока не смешать. Не переусердствуйте, иначе он станет жидким. Распространите глазурь на кексы, затем позвольте детям сойти с ума, обледеняя пирожные с жуткими желейными конфетами и посыпать.