Рецепт бисквита без глютена

• Не содержит глютен

служит:

8

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

30 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	353 ккал	18%
Жир	18.9g	27%
- насыщает	11.5g	58%

Нужно обслуживать кого-то с непереносимостью глютена? Торт не в меню! Попробуйте наш простой безглютеновый бисквит для вкусной альтернативы

Ингредиенты

• 4 яйца
• 165 г сахара
• 150 г муки без сои, без глютена (универсального), просеянной
• 100 г клубничного джема
• Сахарная пудра
• 300мл заливочные (взбитые) сливки

метод

• Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / Газовая метка 4. Слегка смажьте жиром две муки круглой формы для выпечки размером 20 см (8 дюймов), а затем выровняйте основу с бумагой для выпечки.

• Взбить яйца и сахар в небольшой миске миксера в течение примерно 6–7 минут или до тех пор, пока они не станут легкими и пушистыми. Очень аккуратно сложите просеянную муку в яичную смесь попеременно с 4 столовыми ложками горячей воды. Аккуратно распределите смесь в приготовленные противни.

• Выпекайте около 25–30 минут или до тех пор, пока они слегка не подрумянятся, и пирожные слегка не покинуты формы. Поверните на решетку для охлаждения.

• Взбейте сливки в жесткие пики.

• Распределите джем поверх одной губки и залейте кремом. Поместите другую губку сверху и посыпьте сахарной пудрой.