Рецепт египетского риса

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

5 мин

Готовка:

35 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	317 ккал	16%
Жир	8g	11%
- насыщает	2g	10%

Этот вкусный египетский рис легко приготовить, он полон вкуса и является отличным способом превратить простой жасминовый рис в собственное блюдо. Этот вкусный гарнир, дополненный свежими семенами тмина, острым красным луком и в сочетании с яйцом, станет идеальным сопровождением для свежей рыбы, нежной курицы или даже домашнего шашлыка из баранины. Попробуйте добавить немного перца чили для дополнительного пинка или чеснок для дополнительного острого аромата. Вы можете попробовать рис басмати или длиннозерный.

Ингредиенты

• 200 г басмати и дикого риса
• Семена тмина 3цп
• 1 красная луковица, очищенная и нарезанная тонкими дольками
• 4 с яйцами
• 200г замороженного горошка, талая

метод

• Готовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке около 20 минут. Слейте воду и отложите в сторону.

  размеры порций для малышей

• Тем временем поджарить семена тмина в воке или сковороде в течение получаса. Убери их и отложи в сторону. Нагрейте 2 ст. Ложки растительного масла в воке, добавьте лук и жарьте 5 минут (добавьте чеснок и щепотку хлопьев чили, если хотите).

• Тем временем переманивать яйца. Добавьте чуть более половины семян тмина и высушенного риса и гороха в вок и прогрейте в течение 4-5 минут.

  Аннабель Кармель фруктовый куриный карри

• Выложите рис на тарелки и сверху положите яйцо-пашот и посыпьте семенами тмина.