Восхитительно тушеное мясо бобов Эллы

здоровый
вегетарианец

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

40 мин

Восхитительно тушеное мясо из трех бобов Эллы очень утешительно и полностью без мяса ...

польза бокса для здоровья

Восхитительно тушеное мясо из трех бобов Эллы - идеальное зимнее блюдо, если вы ищете лучший вариант для себя. С мясной фасолью это постное мясо - отличная вегетарианская альтернатива, если вы готовите для друзей-вегетарианцев или сами придерживаетесь вегетарианской диеты. У этого рецепта тушеного зерна также есть много овощей, чтобы получить 5-дневное потребление. Чтобы приготовить этот рецепт, вам нужно, чтобы помидоры, сельдерей, лук и красный перец пузырились со специями в течение получаса, а затем все, что вам нужно сделать, это добавить бобы за 10 минут до того, как вы будете готовы к употреблению. , Элла говорит: «Как только наступит осень и погода остынет, я все время начинаю делать это. Это согревающее, сытное блюдо, которое имеет прекрасный вкус и подается на горячей ложе из коричневого риса или лебеды с большой порцией манго сальсы сверху. Я люблю смесь черного, сливочного масла и бобов каннеллини; они создают такое фантастическое сочетание текстур, которое каждый раз удовлетворяет меня. Это очень заморозить, так что вы можете сделать большее количество и оставить остальное, чтобы наслаждаться здоровой готовой едой, когда вы заняты. Я никогда не ел много лука, так как он не соглашался со мной, но я медленно вводил его в свой рацион ... вот почему вы теперь тоже видите его больше. Если вы не луковый человек, не стесняйтесь опускать его.

Ингредиенты

Большой кусок оливкового масла
2 палочки сельдерея, мелко нарезанные
1 средняя луковица, мелко нарезанная (по желанию)
соль и перец
4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
2 красных перца чили, мелко нарезанные и мелко нарезанные
400 г консервированной нарезанной помидорки
4 столовые ложки томатного пюре
2 красных перца, мелко нарезанные
400 г каждый из масла бобов, черных бобов и бобов каннеллини, высушенных и промытых
большая горстка свежего кориандра

метод

Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте сельдерей и лук (если используете) с большим количеством соли и перца, затем перемешайте. Готовьте, пока сельдерей не станет прозрачным, затем добавьте чеснок и перец чили и варите минуту, помешивая, чтобы ничего не зацепилось.
Добавьте консервированные помидоры, томатное пюре, красный перец и 350 мл воды и дайте ему пузыриться около 30 минут, помешивая, чтобы ломать помидоры время от времени, пока соус не начнет уменьшаться и перец не станет мягким. готов к употреблению, добавьте бобы. Им понадобится около 10 минут. Когда они это сделают, выключите огонь и дайте немного остыть.
Подавать в мисках с небольшим количеством сальсы из манго, смешанной в каждой порции, с добавлением кориандра.

Нажмите, чтобы оценить (592 оценок) Отправка вашего рейтинга