служит:
4Умение:
легкоPrep:
10 минГотовка:
15 минБефстроганов из говядины, не содержащий молочных продуктов, является отличным дополнением к классическому рецепту бефстроганов из говядины, который традиционно готовят из кислых сливок. Но в этом бефстроганове из безмолочной говядины мы использовали немолочную альтернативу сливкам - есть несколько доступных из овса или сои. Мы также добавили немного лимонного сока, чтобы придать легкую остроту кислым сливкам. Бефстроганов из говядины без дневника - это быстрое блюдо, приготовленное с использованием нежных кусков говядины, таких как крупа или стейк из филе. Однако, чтобы снизить стоимость бефстроганов, вы можете вместо этого использовать нежирные стейки из свинины, и даже печень ягнят, нарезанная на ломтики, очень вкусно готовится таким образом. Подается с отварным рисом и свежим зеленым салатом, что делает вкусную еду быстрой.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 500 г осколка или стейка филе, нарезать полосками
- 1 лук, расколотый
- 175 г каштановых грибов, нарезанных
- 250 мл обезжиренного заменителя овса или сои
- 1 столовая ложка томатного пюре
- 1цп дижонская горчица
- 1цп паприка
- Сок 1 лимона
- Рис, чтобы служить
метод
Разогреть масло на большой сковороде. Добавить полоски стейка и жарить на сильном огне 2 минуты, пока они не подрумянятся. Выньте из кастрюли с выдолбленной ложкой и отложите.
макароны запекать мир похудения
Уменьшите огонь, добавьте лук и варите 3-4 минуты, пока он не станет мягким. Добавить грибы и варить 2 минуты, периодически помешивая. Влейте сливки и добавьте томатное пюре, горчицу и паприку. Приправить солью и свежемолотым перцем и нагреть, помешивая, до горячего, но не кипящего.
что в вазелине
Верните говядину на сковороду и варите 2 минуты, пока она не прогреется. Приправить лимонным соком по вкусу и добавить немного кипятка из чайника, если соус слишком густой. Подавать с рисом.