| Обслуживает | 4+ |
| Навык | Легкий |
| Время подготовки | 15 минут плюс маринование |
| Время готовки | 25 минут |
| Общее время | 40 минут плюс маринование |
| Питание на порциюRDA | ||
|---|---|---|
| Калорий | 647 Ккал | 32% |
| Толстый | 23 г | 33% |
| Насыщенный жир | 4 г | двадцать% |
Если вам нужен ароматный обед с низким содержанием жира, который будет готов всего за 40 минут, попробуйте этот рецепт курицы с кориандром и рисом для плова. Это также отличный рецепт для званого ужина, если вам нужен вариант еды, который не требует особых усилий для приготовления, плюс он обслуживает 4 человек, так что это идеальное количество для званого ужина или семейного обеда в середине недели.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ КОРИАНДРА С РИСОМ ПИЛАУ
Ингредиенты
- 2 столовые ложки измельченных семян кориандра
- 2 столовые ложки масла
- 4 супреме из курицы на свободном выгуле, нарезанные
Для плова с рисом
маленькие десерты
:
- 1 столовая ложка масла
- & frac12; красный лук, нарезанный
- По 1 чайной ложке куркумы и молотого кориандра
- & frac12; ч. л. молотого тмина
- 200 г риса басмати
- 100 г султана
- 50 г жареного миндаля в хлопьях
- 2 столовые ложки нарезанного свежего кориандра
Метод
- Смешайте измельченный кориандр с маслом и натрите курицу. Оставьте мариноваться минимум на полчаса или на ночь. Когда вы будете готовы готовить, нагрейте духовку до 200C, вентилятор 180C, газ 6. Положите курицу на противень и готовьте 20-25 минут.
- Нагрейте сотейник с крышкой и влейте масло. Добавьте красный лук и готовьте несколько минут, пока он не станет мягким. Добавьте куркуму, молотый кориандр и тмин и готовьте 2 минуты, пока запах сырых специй не исчезнет. Добавьте рис с 400 мл воды и султан, доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут, пока вся вода не испарится и рис не станет мягким.
- Перемешайте обжаренный миндаль и кориандр. Подавать с куриным супрем с добавлением тертого йогурта, если хотите.