- вегетарианец
служит:
2Prep:
25 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 370 ккал | 19% |
| Жир | 38g | 54% |
Этот простой рецепт карри из нута и картофеля подает 2 человека и займет около 25 минут на приготовление и приготовление. Если вы сыты по горло блюдами из куриного карри, вам действительно стоит попробовать этот овощ с изюминкой - он также гораздо полезнее! Это действительно не займет много времени, чтобы сделать это аппетитное карри. Мягкий нут и нежный картофель творит чудеса вместе с пастой карри. Это восхитительное карри просто идеально подано с хлебом наан для погружения.
Ингредиенты
- 2 средних картофеля, грубо нарезанные
- 1 лук, нарезанный
- Паста карри 1-2tbsp
- 300 г (10 1 / 2oz) банка нута, слить
- Небольшой пучок свежей кориандра, грубо нарезанный
- Оливковое масло
- Поваренная соль
метод
Приготовьте картофель в слабосоленой кипящей воде от 10 до 15 минут. Пирс с ножом, чтобы проверить, нежны ли они.
Тем временем, нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на сковороде, добавьте лук и варите в течение 5-6 минут, пока не станет мягким.
7 часовая баранина
Добавьте пасту карри, нут и 250 мл холодной воды. Варить 5 минут.
Слить картофель, добавить на сковороду и хорошо перемешать, затем добавить свежий кориандр. Подавать немедленно.