Куриный плов - Рецепты

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

27 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	400 ккал	20%
Жир	9g	13%
- насыщает	2g	10%

Этот аппетитный куриный плов - отличный способ израсходовать остатки от вашего воскресного жаркого ужина. Куриные бедра - отличный выбор, если вы ищете дешевый вариант, иначе куриная грудка или оставшаяся жареная курица будет работать так же хорошо. На приготовление пищи уходит всего 27 минут, и это отличный быстрый ужин, которым может насладиться вся семья. Только с 400 г на порцию этот куриный плов является здоровым и с низким содержанием калорий. Подавать как сытный обед или легкий ужин.

сникерс с арахисовым маслом

Ингредиенты

1 столовая ложка подсолнечного масла
1 красная и 1 белая луковица, очищенная и нарезанная ломтиками
1 красный перец чили, разрезанный пополам, мелко нарезанный и мелко нарезанный
1 зубчик чеснока, измельченный
2 чайных ложки тмина
Хорошая щепотка корицы
200 г риса басмати
600 мл горячего куриного бульона
16 готовых к употреблению кураги, разделенных пополам
4 или 6 вареных куриных бедер, очищенных от кожуры и костей (200-300 г / 7-10 унций)
2-3 моркови, нарезанные кубиками и приготовленные на пару
1 порей, мелко нарезанный
Изюминка и сок 1 апельсина, по желанию
Горсть листьев петрушки
Несколько фисташек

метод

Разогреть масло на сковороде. Жарить лук в течение 7 минут, пока он не станет мягким и не подрумянится. Выложите треть лука и отложите для гарнира.
Добавьте в сковороду чили, чеснок, семена тмина и корицу, варите в течение минуты, затем добавьте рис и хорошо перемешайте. Добавьте куриный бульон и абрикосы. Доведите до кипения, выключите огонь, накройте крышкой и тушите 10-15 минут, пока бульон не впитается. Не помешивайте во время приготовления.
Добавьте измельченную курицу и овощи. Добавьте апельсиновую цедру и сок, если используете. Прогреть в течение 5 минут.
Подавать с хрустящим луком, листьями петрушки и орехами.