Рецепт пасты с курицей, брокколи и голубым сыром

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

15 мин

Свежая, сладкая брокколи, нежные кусочки курицы и вьющиеся макароны, завернутые в сливочно-сырный соус. Это простой и вкусный ужин, который можно попробовать в любой вечер недели. Этот рецепт использует брокколи Tenderstem, грубо нарезанный, поскольку его так легко готовить и готовить. Мы приготовили его вместе с макаронами, чтобы сэкономить время и вымыть посуду. Если вы сохраните чашку крахмалистой воды из пасты, вы можете использовать ее для приготовления сливочного соуса с расплавленным голубым сыром. Если вы делаете это для детей и не думаете, что им понравится голубой сыр с сильным вкусом, попробуйте вместо этого сливочный сыр и добавьте в него лимон.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 красный лук, нарезанный кубиками
• 2 куриные грудки, нарезанные
• 200 г нежной брокколи, нарезанный
• Всплеск белого вина
• 300 г паста фузилли
• 150 г голубого сыра, как Стилтон, нарезанный ломтиками

метод

• Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, добавьте соль и пасту. Готовьте в течение 3 минут перед добавлением брокколи, а затем готовьте еще 6 минут. Слейте воду, оставив в чашке пасту воды.

• Нагрейте масло в кастрюле и готовьте лук до мягкости, прежде чем добавить курицу. Готовить 5 минут, приправить, а затем добавить вино.

• Смешайте макароны и брокколи с луком и курицей, а затем добавьте голубой сыр, чтобы он растаял. Добавьте немного воды для пасты, затем еще немного, пока у вас не появится свободный соус, который покрывает пасту. Обслуживать.