Каллен сцинк рецепт

служит:

4

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

30 мин

Cullen Skink - это традиционный шотландский рецепт, который идеально подходит как часть праздника Burns Night.

Cullen Skink - это традиционный шотландский рецепт, приготовленный из копченой пикши, мучного картофеля и сливок. Это идеальная закуска для ужина «Ожоги Бернса», и ее очень легко готовить и готовить. Наш рецепт Cullen Skink занимает всего 10 минут и 30 минут на приготовление, так что он находится на столе менее чем за час! Если вы ищете согревающее блюдо для холодного зимнего вечера, вы не ошибетесь с миской Cullen Skink!

колбаса и куриная запеканка

Ингредиенты

• Ингредиенты
• 450 г (1 фунт) картофеля Floury, очищенного и нарезанного на куски
• 25 г сливочного масла
• 1 мелко нарезанный лук
• 450 г (1 фунт) неокрашенной копченой пикши с кожурой
• 300 мл кипяченой воды
• 425 мл (¾ pt) молока
• 3 х 15 мл spn (3 столовые ложки) двойной крем
• Соль и свежемолотый перец
• Свежий зеленый лук

метод

• Приготовить картофель в кастрюле с слегка подсоленной кипящей водой в течение 20 минут или до готовности, процедить и отложить в сторону.

• Тем временем растопить сливочное масло в большой кастрюле и слегка обжарить лук до мягкости.

• Добавьте в кастрюлю рыбу и воду и варите на медленном огне 8-10 минут.

• Используя выдолбленную ложку, удалите рыбу (зарезервировав кулинарный ликер), разбейте на большие куски, отбросив любые кости и согрейтесь.

• Разомните картофель, затем взбейте в приготовленный ликер и постепенно добавляйте молоко.

• Вернуться к кипению, уменьшить огонь и варить в течение 3-4 минут, чтобы нагреть до конца.

  Алеша уже родила ребенка

• Добавьте рыбу и сливки, приправьте по вкусу и сразу подайте, приправив луком.