- Гайка свободной
служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
10 минГотовка:
15 минут (может потребоваться дополнительные 5 минут)Питание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 675 ккал | 34% |
| Жир | 33g | 47% |
| - насыщает | 17g | 85% |
Карбонара с курицей и грибами готова и на столе через полчаса, что делает ее идеальной едой в середине недели для голодной семьи. Узнайте, как приготовить сливочную куриную пасту карбонара с нашим простым видео-рецептом - детям это тоже понравится, и вы снова и снова будете готовить это!
Посмотрите, как приготовить карбонару с курицей, беконом и грибами
Ингредиенты
- 2tsp оливкового масла
- 6 ломтиков копченого сала, около 90 г (3 унции), нарезанные кубиками
- 250 г (8 унций) грибов, нарезанные
- 4 куриных филе бедра, общей массой около 350 г (12 унций), обрезанных от жира и нарезанных на кусочки 2,5 см (1 дюйм)
- 100 мл сухого белого вина
- Банка 200 мл свежих сливок
- Макароны лингвини / спагетти 300 г (10 унций)
- 2 средних яичных желтка
- Соль и молотый черный перец
- Горсть рубленой петрушки
метод
Разогрейте большую сковороду или вок, добавьте 1 ст.л. масла и бекона и жарьте до тех пор, пока оно не станет коричневым. Добавить нарезанные грибы и варить около 5 минут, пока они не подрумянятся. Опустите их в миску и разогрейте сковороду с остальным маслом. Добавить курицу и жарить до тех пор, пока она не станет цветной.
как приготовить крем-яйца
Вылейте вино на сковороду, оставьте на пару минут, а затем добавьте крем-фреш. Довести до мягкого кипения в течение 8 минут, положить смесь бекона и грибов обратно и разогреть в течение нескольких минут.
Тем временем приготовьте и слейте пасту в соответствии с указаниями на упаковке.
Снимите смесь с беконом и грибами с огня, охладите в течение 1 минуты и затем взбейте яичные желтки, по одному, в соус, чтобы загустить. Время года.
Добавьте горячую пасту в сковороду или вок и хорошо перемешайте с приправой и рубленой петрушкой. (Не подходит для замораживания).
детский лук-порей рецепт