Вишневые булочки

вегетарианец

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

15 минут (может потребоваться дополнительно 3 минуты)

Вишня - вкусная альтернатива традиционным султанам в этих восхитительно простых в изготовлении булочках

Ингредиенты

125 мл молока
1 среднее яйцо
250 г (8 унций) простой муки
Разрыхлитель 3цп
60 г сливочного масла
60 г (2 унции) сахарной пудры
100 г (3½ унции) вишни в леднике
5-6 см (2-2¼ дюйма) рифленая круглая фреза
Противень с маслом

метод

Добавьте молоко к яйцу, чтобы сделать 150 мл (int пинта). Зарезервируйте около 1-2 столовые ложки смеси для глазури. Опустите все ингредиенты в миску кухонного комбайна и взбивайте, пока ингредиенты не свяжутся вместе. Будьте осторожны, чтобы не перепутать его, иначе вишни будут слишком мелко порезаны. Также можно положить в миску муку и разрыхлитель и втереть масло. Грубо порежьте вишни и добавьте их вместе с другими ингредиентами, перемешивая ножом с круглыми лезвиями до образования теста.
Раскатайте тесто на слегка посыпанную мукой поверхность толщиной около 2 см и используйте нож для тиснения лепешек. Повторно сверните обрезки и вырежьте больше булочек, пока тесто не будет израсходовано. Поместите их на противень.
яичница на тосте с анчоусами
Смажьте глазурью верхнюю часть лепешек, затем испеките их в центре духовки при 220 ° C (230 ° F, газовая метка 7) в течение 15-18 минут, или пока они не поднимутся и не станут светло-золотистого цвета. ,
Вынуть из духовки и перенести на решетку. Подавать теплым или холодным с маслом.