Пицца с сыром и луком

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

25 мин

Готовка:

25 мин

Сделайте бюджетную пиццу с сыром и луком, как наш мумный блогер Аннелиз, который говорит: «Я настоящий фанат домашней пиццы. Это не только полезно для здоровья, но и намного дешевле. Мука и дрожжи можно купить всего за несколько пенсов, и, если вы тщательно выберете начинки, вы сможете насладиться двумя домашними пиццами всего за 1 фунт стерлингов. Еще одним бонусом является то, что дети могут вмешиваться, помогая замесить тесто и добавив начинки в пиццу. Я думаю, что когда дети помогают на кухне, они более склонны пробовать то, что они произвели. Единственная проблема в том, что мой четырехлетний ребенок хочет готовить пиццу каждый день!

Ингредиенты

Для теста:
225 г обычной муки
Дрожжи быстрого действия 2tsp
1 чайная ложка сахара
1 ч.л. соли
150 мл теплой воды
Оливковое масло, для смазки
Для начинки:
400 г нарезанных помидоров
1 лук, нарезанный кубиками
2-3 помидора, нарезанные
50-75г сыр чеддер, тертый

метод

Для приготовления теста: взвесьте муку, дрожжи, сахар и соль в большую миску. Когда вы измеряете ингредиенты в миске, старайтесь избегать соприкосновения соли и дрожжей, так как соль подавляет дрожжи.
Джино рецепты побега на побережье
Добавьте теплую воду к мучной смеси и возьмите ингредиенты руками, пока не получится шарик теста.
Выложите тесто на посыпанную мукой столешницу и месите не менее 8-10 минут. Это может стать утомительным через некоторое время, но это действительно стоит усилий!
Когда шарик теста станет гладким и отскакивает на ощупь, поместите его в чистую и смазанную маслом миску. Накройте миску чистым полотенцем или кусочком смазанной липкой пленки. Оставьте тесто на час; к тому времени это должно было бы удвоиться в размере.
Непосредственно перед тем, как ваше тесто будет готово раскататься, начните готовить начинку.
Разогреть духовку до 230 ° C / 450 ° F / Газовая метка 8.
Откройте банку нарезанных помидоров. Если у вас есть время, налейте нарезанные помидоры в микроволновую печь и прогрейте в микроволновой печи несколько минут перед использованием. Это не обязательно, но оно делает соус немного гуще и легче намазывается.
Держите нарезанный лук, помидоры и тертый сыр наготове.
Теперь пришло время раскатать ваше тесто. Я имею тенденцию делать две тонких основы с моим тестом, но Вы можете сделать одну большую более толстую основу пиццы. Тебе решать! Просто имейте в виду, что приготовление более толстой основы для пиццы займет немного больше времени.
шишки елки
Когда тесто раскатано, накройте его тонким слоем нарезанных помидоров. Распространение слишком густо, и это могло сделать для сырой пиццы, и это будет сложно съесть. Меньше - больше.
Посыпать нарезанный кубиками лук и нарезанные помидоры, прежде чем посыпать сыром.
Поместите пиццу в разогретую духовку и варите около 20 минут, пока сыр не станет золотистым и не пузырится. Нарезать и подавать.