служит:
12Стоимость:
неЭти несладкие булочки пахнут из печи очень вкусно и делают идеальную еду для вечеринок
пирог с курицей и луком-пореем с тестом фило
Ингредиенты
- 225 г (8 унций) саморазвивающейся муки
- Разрыхлитель 1цп
- Щепотка соли и свежемолотого черного перца для приправы
- Нарезанного кубиками сливочного масла 40 г
- Нарезанная петрушка
- 100 г (4 унции) сыра чеддер
- 150 мл (¼ pt) молока
- 1 яйцо
метод
Разогреть духовку до 220 ° C (425 ° F, газовая метка 7). Просейте самоподнимающуюся муку в миску с разрыхлителем, большой щепоткой соли и свежемолотым черным перцем.
Втирать нарезанное кубиками сливочное масло в муку, пока смесь не станет похожа на мелкие сухари. Размешайте в измельченной петрушке и 50 г (2 унции) сыра чеддер.
Добавьте молоко и перемешайте, чтобы получилось довольно мягкое тесто. Раскатать на посыпанной мукой поверхности толщиной 2 см (¾ дюйма). Используйте маленький круглый резак и вытрите 12 маленьких лепешек, раскатывая тесто один раз.
Положите на смазанный маслом противень. Смазать сверху взбитое яйцо и посыпать тертым сыром. Выпекать в течение 8-10 минут до золотистого цвета и встать. Круто на решетке.