Шампанское ягодный рецепт забаглионе

• Гайка свободной

служит:

6

Умение:

легко

Prep:

5 мин

Готовка:

7 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	190 ккал	10%
Жир	6g	9%
- насыщает	2GG	10%

Добавьте немного блеска на ваш обед с этим легким, элегантным десертом. Купите более дешевое игристое вино Cava, чтобы сохранить этот десерт недорогим.

лосось и имбирь

Ингредиенты

• 250 мл шампанского, кавы или игристого вина
• 100 г (4 унции) сахарной пудры
• 4 средних яичных желтка
• 2 средних яйца
• 600 г (1 фунт 5 унций) смешанных свежих или замороженных ягод

метод

• Смешайте все ингредиенты, кроме ягод, в большой жаростойкой миске и положите на кастрюлю с слегка кипящей водой.

• Энергично взбивайте, пока смесь не загустеет и не станет пенистой - это должно занять около 7 минут.

• Разделите ягоды между шестью сервировочными мисками и ложкой над острым соусом, как только он сойдет с огня.