Котел Кексы - Рецепты

составляет:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

1 час 30 минут

Готовка:

25 мин

Окунитесь в дух Хэллоуина с этими впечатляющими кексами из котла. Это отличный способ улучшить ваши навыки украшения кексов и широко улыбнуться на лицах детей. Счастливого Хэллоуина!

Ингредиенты

150 г муки самоподъемного
150 г сливочного масла (комнатная температура)
3 средних яйца (комнатная температура)
150 г сахара
1 ванильный экстракт
30 мл молока (комнатная температура)
Для сливочного крема:
270 г несоленого масла
400 г сахарной пудры
1 ванильный экстракт
30 мл молока
Желтая и зеленая пищевая окраска
Декорировать:
350 г черная помадка
10 г белой помады (для костей)
Светло-зеленые сахарные шарики
Клубничные кружева (для языков змеи)
Сахарные глаза
Тонкие хлебные палочки
Вам также понадобится
:
Черные кексы
Кругорезы - 68мм и 58мм
Форма летучей мыши (опционально)
Водяная щетка для налипания
Купольный комплект (опция)

метод

1. Для приготовления этого рецепта кекса предварительно разогрейте духовку до 160 ° C / 325 ° F / отметка газа 3. Выровняйте противень с 12 коробками.
2. Взбейте сахар и масло с ванильной эссенцией до легкого и пушистого цвета.
3. Добавьте 1 яйцо, 1 треть муки и всплеск молока и взбивайте, пока не смешаете, и повторяйте, пока все ингредиенты не смешаются.
4. Разделите тесто на 12 ящиков и выпекайте 20-25 минут.
5. Выньте и охладите в банках в течение 10 минут, прежде чем переходить к решетке для охлаждения проволоки.
Для сливочного крема:
1. Поместите все ингредиенты в большую миску и взбивайте на низкой скорости около 7 минут до однородного состояния. Добавляйте желтый и зеленый пищевой краситель постепенно, пока не получите салатовый цвет.
2. Как только пирожные полностью остынут, распределите сливочный крем по крышкам пирожных. Не распространяйте это прямо на случаи, или сливочный крем раздавит стороны, когда вы надеваете кольца помадки.
Для ботворезов:
1. Используя белую помадку, сделайте крошечные кости, чтобы добавить в котел позже. Сделайте маленькие летучие мыши вручную или с помощью формы, если она у вас есть.
2. Раскатать черную помадку до 3 мм толщиной и нарезать 12x 68 мм кругов. Вырежьте центр из каждого круга, используя 58 мм резак. Поместите кольца на купольный набор, чтобы придать им форму, если у вас их нет, вы можете поставить кольцо на конец кофейной кружки.
3. Используя оставшуюся черную помадную рулонную «колбасную» форму для обода котла. Вырезать по размеру и с помощью кисти воды приклеить к внутренней оправе колец.
4. Поместите кольца на пирожные над глазурью, чтобы лимонно-зеленая глазурь просвечивала через середину. Сгладьте край черной глазури вдоль корпуса для кекса пальцем, чтобы придать ему красивый закругленный край.
5. Украсить верхнюю часть лимонно-зеленого сливочного крема глазами, языками, опрыскиваниями, летучими мышами и т. Д. Обрезать и добавить хлебную палочку для мешалки.