служит:
6Умение:
среднийPrep:
25 минКанапе с копченым лососем отлично подходит для вечеринок или легкой закуски, которую можно приготовить на вечеринках с напитками. Ваши гости будут приятно удивлены этими стильными угощениями. Просто сверните кусочки копченого лосося, чтобы создать впечатляющие розы, которые поджаривают из ржаных тостов, смешанных с небольшим количеством сливочного сыра и смеси из сметаны, приправленной свежей зеленью и лимоном. Подготовьтесь заранее и храните в холодильнике, а затем просто соберите в день. Почему бы не попробовать три блюда с небольшим количеством гарнира для салата в качестве легкого закуска или сделать одну большую лососевую розу на половину кусочка ржи?
Ингредиенты
- 150 г ржаного хлеба, поджаренного
- 100 г жирного сметаны
- 100 г легкого сливочного сыра
- 1 лимон, цедра и сок
- 2 ст. Ложки свежего зеленого лука, мелко нарезанного
- 1 столовая ложка свежего укропа, 1 столовая ложка мелко нарезанной веточки и 1 столовая ложка
- 120 г копченого лосося
метод
С помощью круглой формочки для печенья размером 4 см вырежьте кружки из поджаренного ржаного хлеба.
Используя электрический миксер, взбейте сливки, сливочный сыр и лимонный сок вместе до однородной массы. Сложите нарезанную зелень и щепотку соли. Ложка в мешочек для труб со звездообразным соплом и трубочками на каждый круг ржи.
Сверните небольшой кусочек лосося и сверните края, чтобы сформировать розу. Положите по одной сверху каждого канапе и украсьте цедрой лимона и небольшой веточкой укропа.