The Great British Bake Off возвращается с новой серией спин-оффов с участием профессиональных кондитеров.
В сериале из 8 частей, Bake Off: Creme de la Creme, мастера-кондитеры будут соревноваться друг с другом, которых будут судить шеф-повар, обладатель звезды Мишлен Том Керридж, и три эксперта-судьи; Бенуа Блин, шеф-кондитер в Le Manoir aux Quat 'Saisons, предприниматель и «лучший кондитер Великобритании» Клэр Кларк и исполнительный шеф-кондитер Cherish Finden в Langham.
Гордон Рэмси яблочный пирог
Сериал стартует во вторник, 29 марта, на канале BBC Two. Это будет все о кондитерском искусстве - и мы будем смотреть с трепетом, даже если не сможем воспроизвести то, что видим дома. Ингредиенты, оборудование и наука, лежащая в основе выпечки, поднимут эту выпечку на уровень, которого никогда раньше не было на Bake Off, который мы знаем и любим.
Для тех, кто достаточно храбр, чтобы попробовать это дома, есть книга, которая сопровождает серию, также называемую Bake Off: Creme de la Creme, которая обещает стать «мастер-классом в кондитерской для домашнего повара». В нем представлены лучшие творения участников, а также советы всемирно известного кондитера Мартина Чифферса.
Чтобы отпраздновать это событие, судья Клэр Кларк поделилась рецептом песочного печенья своей матери, которое очень маслянистое, но с прекрасной легкой крошкой. Это то, что мы все можем сделать дома.
пикантные куриные оладьи